Griechisches Wochenende bunt gemixt

[ske1406]

Servus liebe Grillsportler,
Obwohl ich dieses Wochenede grilltechnisch mal etwas kürzer treten und den Garten hübschen wollte, kam nach meiner freitäglichen Einkaufstour alles anders.
Beim Interspar in Graz gab es nämlich Lamm im Angebot (fragt mich nicht nach der genauen Bezeichnung des Stückes, aber es war butterzart bei 56 Grad KT) ), so hab ich kurzerhand zwei Stücke a 300g mitgenommen.

Sofort an alte Griechenlandurlaube gedacht und gleich noch einen schönen Schopf miteingepackt.
Spiesse hatte ich zu Hause, also was lag näher als ein paar Spiesse machen, ein bisl Gemüse dazu, griechisches Joghurt und Gurken besorgt und los gings.

Sohnemann hat keinen Bock auf Lamm, deswegen noch Würstel und Pute besorgt.
Das Fleisch (Lamm und Schwein ) hab ich mit Gyrosgewürz von Schuhbeck Zwiebeln und Knoblauch mariniert und aufgespiesst.

Gemüse wurde nur mit Olivenöl und Kräutern gewürzt, dazu sollte es "Grillbrot" geben..
Das ganze hab ich dann in unterschiedlichen Variationen vergrillt, mal Fleich am Spiess, mal Gemüse am Spiess und umgekehrt. Dazu gab´s Zaziki und Brot . Für WUKI gab es einmal Bratwürste ohne alles und einmal Putensteaks mit Gemüse.

Alles Bilder sind gemischt von Freitag bis Sonntag..

(gegrillt wurde Freitag uns Samstag mit dem Rösle, Sonntag mit dem Spirit....und das Bierfoto war ein Unfall...)

Viel Spass beim anschaun, hoffe es gefällt.
Liebe Grüße Thomas

 

[Funky]

Tolle Fotos, und super gegrillt

Gruß Funky

 

[Peter]

Klasse Fotos :daumenhoch:

da bekommt man richtig Lust auf griechisches Essen....., und auch auf Urlaub

 

[Gast-AD3PYW]

Klasse Bericht, klasse Bilder...... und Hunger bekomme ich nun auch.

 

[tuppi]

Oh wie lecker da hätte ich gerne mit am Tisch gesessen

 

[leifra]

Sehr schöne Bilder und tolles Essen!

 

[Big_73]

Was soll man da noch sagen.... da wäre ich auch gerne dabei gewesen und hätte ne Portion genommen.

 

[chili-sten]

Moin Thomas,

schöner Mix

 

[Unluckymonkey]

Ohje Ohje...jetzt hab ich Richtig Kohldampf...muss aber noch ne weile Akkern

 

[LE_STEVE]

Gute Bierauswahl ... und die Vegrillung schaut spitzenmäßig aus

 

[Traekulgriller]

Klasse !



Gruß Matthias

 

[DerHoss]

So wie in Griechenland Original

 

[Grillhacker]

das kann sich sehen lassen.... SPITZE..
gruß Grillhacker

 

[greatinferno]

Wow, da bekommt man gleich richtig Hunger
Schaut wirklich super aus - und denke so hat es auch geschmeckt

 

[Gast-YqYTX8]

Das könnte ich jetzt auch vertragen schaut Klasse aus

 

[Der mit der Sau Grillt]

Sieht unheimlich lecker aus.

 

[Hot Iron]

Sieht sehr gut aus.
Was ist das für ein Gebäck bzw. Brot ?

 

[ske1406]

Sieht sehr gut aus.
Was ist das für ein Gebäck bzw. Brot ?

Das ist (Schande über mich) Fertigpizzateig mit Kräuterolivenöl bestrichen und vorsichtig gegrillt, danach nur gesalzen...
Kommt aber immer gut an

Liebe Grüße Thomas

 

[Bär]

...hoffe es gefällt...

Ich möchte es mal so sagen, Thomas: Ich sehe keinen Grund, Deine Hoffnung zu enttäuschen, wenn Du mit Deinen Bilder wie bisher und auch hier meine Erwartungen übertriffst.

Grüße
Gerhard

 

[sulemann]

Suuuuper lecker siehts aus...