WO wird gegrillt?: zu Hause (Terrasse/ Rasen)
WO steht der Grill?: Terrasse (unter Plane); evtl. ab Herbst unter einer Terrassenüberdachung
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: das ist die Frage der Fragen. Früher (mindestens 30j her, hatte mein Vater einen Gasgrill (nur so eine oberhitze). Darauf schmeckte das Fleisch „komisch“ und trocken. Außerdem fände ich Gasgrill immer nach „dann kannste ja auch nen Backofen an machen...
Letzten habe ich nur „kurzgebratenes“ auf einem Gasgrill gegessen, fand ich aber dann ok (keinen Unterschied zu Kohle).
WIE OFT wird gegrillt?: am Wochenende oder mal in der Woche. Im Sommer öfter, jede Woche, im Winter eher weniger
WIE soll gegrillt werden?:
[ ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
Kann ich aktuell noch nix zu sagen, bisher fast nur direkt und kurze Sachen (dünnes Fleisch)
WAS soll gegrillt werden?:
[ 80 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[10 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 10] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent
UNBEDINGT erforderliche Features: genug Platz um z.b. Butthähnchen oder diese Rotospieße
WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?: 4-5,bestimmte Tage wie Geburtstag auch mal 15
Wie hoch ist dein BUDGET?: spontan ca 500€ wenn es was gutes gibt
DIES müsst ihr noch wissen!: aktuell 47cm Weber Kugel. Die ist mit zu klein um vieles auszuprobieren irgendwie. Außerdem ist die nun defekt. Ein Bein ist gebrochen, kohlerost ist kaputt und auch die Lüftung ist nun abgefallen (ok, könnte man mit einer Schraube wieder fest machen)
Vielen Dank für eure Unterstützung
Lg
Kai
WO steht der Grill?: Terrasse (unter Plane); evtl. ab Herbst unter einer Terrassenüberdachung
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: das ist die Frage der Fragen. Früher (mindestens 30j her, hatte mein Vater einen Gasgrill (nur so eine oberhitze). Darauf schmeckte das Fleisch „komisch“ und trocken. Außerdem fände ich Gasgrill immer nach „dann kannste ja auch nen Backofen an machen...
Letzten habe ich nur „kurzgebratenes“ auf einem Gasgrill gegessen, fand ich aber dann ok (keinen Unterschied zu Kohle).
WIE OFT wird gegrillt?: am Wochenende oder mal in der Woche. Im Sommer öfter, jede Woche, im Winter eher weniger
WIE soll gegrillt werden?:
[ ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
Kann ich aktuell noch nix zu sagen, bisher fast nur direkt und kurze Sachen (dünnes Fleisch)
WAS soll gegrillt werden?:
[ 80 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[10 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 10] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent
UNBEDINGT erforderliche Features: genug Platz um z.b. Butthähnchen oder diese Rotospieße
WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?: 4-5,bestimmte Tage wie Geburtstag auch mal 15
Wie hoch ist dein BUDGET?: spontan ca 500€ wenn es was gutes gibt
DIES müsst ihr noch wissen!: aktuell 47cm Weber Kugel. Die ist mit zu klein um vieles auszuprobieren irgendwie. Außerdem ist die nun defekt. Ein Bein ist gebrochen, kohlerost ist kaputt und auch die Lüftung ist nun abgefallen (ok, könnte man mit einer Schraube wieder fest machen)
Vielen Dank für eure Unterstützung
Lg
Kai
