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Grill für BBQ Einsteiger

S

Superlopi

Militanter Veganer
Titel:
Grill für BBQ Einsteiger​
WO wird gegrillt?:
Garten, Terrasse, Eigenheim, ländlich​
WO steht der Grill?:
steht der Grill überdacht, steht der Grill im Freien​
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Holz, Kohle, Gas​
WIE OFT wird gegrillt?:
1x die Woche​
WIE soll gegrillt werden?:
[ 60 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 15 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 15 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​
WAS soll gegrillt werden?:
[ 70 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent​
UNBEDINGT erforderliche Features:
​
WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:
1-5​
Wie hoch ist dein BUDGET?:
€500​
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Kugel, Smoker​
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Hallo. Ich bin Stefan aus der Nähe von Rostock an der schönen Ostsee.

Meine Schwiegereltern schenkten mir zu Weihnachten einen Gutschein für einen Grillkurs. Und damit fing das ganze Elend an.

Mein bisherieges Sportgerät ist ein Grillfass für 25Euro aus dem Baumarkt. Der Renner beim Camping und auf Autotreffen.

Da man nun mit Haus und Garten gesetzter agiert, muss auch mal ein richtiges Sportgerät her.

Ich habe bisher praktische Erfahrungen nur mit billigen Säulengrills oder Papa´s gemauerten gemacht...

Nun zu meinem Problem.

Ich suche einen Allrounder. Die so genannte Eierlegende-Wollmilch-Sau. Ich würde gerne mehr ausprobieren als das obligatorische Nackensteak und Nürnberger Würstchen. Gerne auch mal L&S.

Ich habe mir die Weber Master Touch und das Tischchen-Pendant Performer angeschaut. Der MT steht ein bissel Wackelig da (jammern auf ganz hohem Niveau), und der Performer ist in meinen Augen Schweine-Teuer.

Aber so ein Tischchen beim Grill finde ich mega praktisch.

Ich hoffe das ihr mir ein paar Meinungen und Vorschläge, Alternativen oder Bestätigungen zu den bisher angesehenen Modellen geben könnt.

Bin halt schon unsicher ob man "ums mal zu Probieren" so viel Geld ausgeben soll, muss, kann. ;)​
DIES müsst ihr noch wissen!:
Es wäre nicht schlimm wenn das Budget nicht ausgereizt wird. :D​
 
Naja, eine 57er (Weber-)Kugel ist doch sicherlich der klassische Allrounder schlechthin. Kann alles von Nackensteak über Pizza bis Beef Brisket und es gibt massig (sinnvolles sowie sinnloses) Zubehör für jede Art von Grillen. Achte auf die "Special Edition" wegen der Edelstahl-Grillroste. Ja, wackelt etwas aber das hat keinen Einfluss auf's Ergebnis und er ist ja nicht instabil.

Performer wäre mir persönlich das Geld nicht wert - da habe ich mir lieber Beistelltische von Ikea für 20 EUR das Stück gekauft. Macht natürlich nicht soviel her, funktioniert aber auch und dann bleibt mehr Geld für Zubehör, Gewürze, Rubs, Fleisch usw über. Aber das musst du selbst wissen, das Auge grillt ja bekanntlich auch mit ;-)
 
Ich möchte noch die Rösle F60 Kugel in Runde werfen.
Ein großer Vorteil ist hier der massive Unterbau, die hohe Arbeitsfläche und eine Grillrost d=60cm.
 
Superlopi schrieb:
Titel:
Grill für BBQ Einsteiger​
WO wird gegrillt?:
Garten, Terrasse, Eigenheim, ländlich​
WO steht der Grill?:
steht der Grill überdacht, steht der Grill im Freien​
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Holz, Kohle, Gas​
WIE OFT wird gegrillt?:
1x die Woche​
WIE soll gegrillt werden?:
[ 60 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 15 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 15 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​
WAS soll gegrillt werden?:
[ 70 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent​
UNBEDINGT erforderliche Features:
​
WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:
1-5​
Wie hoch ist dein BUDGET?:
€500​
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Kugel, Smoker​
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Hallo. Ich bin Stefan aus der Nähe von Rostock an der schönen Ostsee.

Meine Schwiegereltern schenkten mir zu Weihnachten einen Gutschein für einen Grillkurs. Und damit fing das ganze Elend an.

Mein bisherieges Sportgerät ist ein Grillfass für 25Euro aus dem Baumarkt. Der Renner beim Camping und auf Autotreffen.

Da man nun mit Haus und Garten gesetzter agiert, muss auch mal ein richtiges Sportgerät her.

Ich habe bisher praktische Erfahrungen nur mit billigen Säulengrills oder Papa´s gemauerten gemacht...

Nun zu meinem Problem.

Ich suche einen Allrounder. Die so genannte Eierlegende-Wollmilch-Sau. Ich würde gerne mehr ausprobieren als das obligatorische Nackensteak und Nürnberger Würstchen. Gerne auch mal L&S.

Ich habe mir die Weber Master Touch und das Tischchen-Pendant Performer angeschaut. Der MT steht ein bissel Wackelig da (jammern auf ganz hohem Niveau), und der Performer ist in meinen Augen Schweine-Teuer.

Aber so ein Tischchen beim Grill finde ich mega praktisch.

Ich hoffe das ihr mir ein paar Meinungen und Vorschläge, Alternativen oder Bestätigungen zu den bisher angesehenen Modellen geben könnt.

Bin halt schon unsicher ob man "ums mal zu Probieren" so viel Geld ausgeben soll, muss, kann. ;)​
DIES müsst ihr noch wissen!:
Es wäre nicht schlimm wenn das Budget nicht ausgereizt wird. :D​
Zum Vergrößern anklicken....
Ich habe. Ihr den el fuego gekauft
 
Chrisbuddeus schrieb:
Ich habe. Ihr den el fuego gekauft
Zum Vergrößern anklicken....
und was willst du uns damit sagen???
Ich habe einen VW gekauft ist genauso aussagekräftig => welches Modell darf sich jeder selbst aussuchen, oder wie darf man es verstehen??
Weniger ist oftmals mehr aber hier...
@Superlopi
kaufe dir eine gebrauchte 57er Weber Kugel und dafür ggf. noch ein neues EDELSTAHL Rost.
Damit bist du erst mal gut ausgestattet und kannst eigentlich ALLES drin machen!
Wenn du dann noch experimentieren willst, findest du auch beim @Firefighter87 unter www.bbq-schmiede.de viel Zubehör um aus der Kugel wie @SuperTyp geschrieben hat einen Pizza Ofen oder einen Water smoker zu machen.
Wenn du das Geld jetzt ausgeben müsstest, würde ich dazu noch einen gebr. Weber Q1xx(x) kaufen und den für "schnelle" Steaks verwenden.
 
Weber geht ja immer.
Aber hast du auch schonmal den Dancook (1400/1800/1900)gesehen?
Ich konnte ihn (1400) Ende letzten Jahres für 130€ ergattern. Mir ging es ähnlich wie dir. Erstmal ausprobieren und Erfahrungen sammeln und dafür wollte ich keine 300+€ ausgeben.
 
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