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Grill Grates Sinnvoll oder Überflüssiges Spielzeug ?

mctwist schrieb:
Das ist aus meiner Sicht eine nicht zu haltende Behauptung. Die Wärmeleitfähigkeit von Alu bspw ist deutlich höher als die von Gusseisen.
Zum Vergrößern anklicken....
Und wie schaut's mit dem Wärmespeichervermögen aus? ;)
 
Kannst es ja auf einem nicht sehr heiß werdenden Grill mal vergleichen. Alu macht halt aus weniger Temperatur mehr Branding. Über tonnenweise knallheißen Kohlen kannst du auch mit Edelstahl super Brandings machen, da ist es dann schon fast wieder egal, welches Material Du benutzt. Unbestritten meinerseits ist heißes Gusseisen eine super Sache. Ich fand nur die Darstellung "zweifelsfrei kaum zu übertreffen" ein wenig zweifelhaft ;)
 
Ich habe beide Roste. Guss und Grill Grates.
Gut sind beide, im direkten Vergleich finde ich Guss besser.

Meinem Eindruck nach reagiert Guss "gutmütiger".
Das Branding der Grates ist härter oder heftiger, sofern man das so schreiben kann.

Ich hatte die Grates vor dem Gussrost, andersherum hätte ich die Grates wohl nicht gekauft.

Gruß
Humpadiedel
 
Moin Moin,

Ich bin zufällig auf den Beitrag gestoßen.
Wie siehts mit euren Erfahrungen heute aus.?
Es ist ja ca. 5 Jahre später
 
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