falschbekohlung
Militanter Veganer
Hallo liebe Forencommunity,
ich habe schon nach mehreren Begriffen gesucht, aber nichts wirklich vergleichbares mit meinem Anliegen gefunden, daher erlaube ich mir, einen neuen Beitrag zu erstellen.
Ich möchte gerne eine mobile Kochstelle (z.B. in Form eines Grills...) schaffen, die in einen Wagen eingebettet werden soll. Das ganze soll als "Mittelalter"-tauglicher (wobei das recht weitgefasst zu verstehen ist) Verkaufswagen funktionieren - sprich, der Wagen wird weitestgehend aus Holz gefertigt. (das Grill/Kochstellenteil natürlich nicht!)
Meine derzeitige Vorstellung ist folgende:
Ich imitiere den Bau eines Cobb-Grills (in ein bisschen größer). Sprich: Außenwand, separat eingehangene "Feuerschale" mit separater Luftzufuhr.
Als "Außenwand würde ich für diesen Fall einen außrangierten Stahlkessel (mit eingesetzter Tür) favorisieren mit etwa 50cm Durchmesser (habs nicht genau gemessen...), als Innenteil käme ein V2A-Stahlrohr mit 42cm durchmesser und 2mm Wandstärke hinein, in das über Einhängehaken dann ein Kohlegitter ein Aschefang und natürlich das Rost eingehängt werden.
Soweit sogut - nur stelle ich mir die Frage, inwiefern die ~3cm von Wand zu Wand für eine ausreichende Dämmung zum Holzwagen (insbesondere im Inneren des Wagens!) ausreichen? Gibt es bestimmte Anforderungen an das Holz? Muss ich evtl. zusätzliche Außendämmung vornehmen oder mehr Abstand zum Holz gewähren? Ggf. einen Luftrand zur Außenwand lassen?
Vielen Dank für Eure Meinungen/Erfahrungen.
PS: Ich habe im Bautagebuchthread von BlitzgrillBob das "Kochplattenbierfass" gesehen. Gibt's da schon Neuigkeiten zum Einbau und zur realisierbarkeit?
ich habe schon nach mehreren Begriffen gesucht, aber nichts wirklich vergleichbares mit meinem Anliegen gefunden, daher erlaube ich mir, einen neuen Beitrag zu erstellen.
Ich möchte gerne eine mobile Kochstelle (z.B. in Form eines Grills...) schaffen, die in einen Wagen eingebettet werden soll. Das ganze soll als "Mittelalter"-tauglicher (wobei das recht weitgefasst zu verstehen ist) Verkaufswagen funktionieren - sprich, der Wagen wird weitestgehend aus Holz gefertigt. (das Grill/Kochstellenteil natürlich nicht!)
Meine derzeitige Vorstellung ist folgende:
Ich imitiere den Bau eines Cobb-Grills (in ein bisschen größer). Sprich: Außenwand, separat eingehangene "Feuerschale" mit separater Luftzufuhr.
Als "Außenwand würde ich für diesen Fall einen außrangierten Stahlkessel (mit eingesetzter Tür) favorisieren mit etwa 50cm Durchmesser (habs nicht genau gemessen...), als Innenteil käme ein V2A-Stahlrohr mit 42cm durchmesser und 2mm Wandstärke hinein, in das über Einhängehaken dann ein Kohlegitter ein Aschefang und natürlich das Rost eingehängt werden.
Soweit sogut - nur stelle ich mir die Frage, inwiefern die ~3cm von Wand zu Wand für eine ausreichende Dämmung zum Holzwagen (insbesondere im Inneren des Wagens!) ausreichen? Gibt es bestimmte Anforderungen an das Holz? Muss ich evtl. zusätzliche Außendämmung vornehmen oder mehr Abstand zum Holz gewähren? Ggf. einen Luftrand zur Außenwand lassen?
Vielen Dank für Eure Meinungen/Erfahrungen.
PS: Ich habe im Bautagebuchthread von BlitzgrillBob das "Kochplattenbierfass" gesehen. Gibt's da schon Neuigkeiten zum Einbau und zur realisierbarkeit?