Nabend zusammen,
bin ja schon ne kleine Weile hier im Forum angemeldet, aber eher als stiller Geniesser unterwegs als eifriger Poster, aber nun brauche ich ein bischen Hilfe...
Also zu Beginn meiner Zeit hier war ich Besitzer eines 57er Weber OTGs. Der war mir aber (Alle Weber OTG Fans bitte jetzt kurz die Augen schliessen) zu groß (alle Kohlegriller jetzt bitte kurz weggucken) und zu umständlich zu reinigen.
(Neben Grillrost habe ich jedes Mal den kompletten Grill inkl. Deckel ausgewaschen).
Weiterhin habe ich für jedes Grillen quasi > 2 kg Brikkets verfeuert, weil man sonst da unten ja quasi keinen Brennstoff liegen sah....
Naja um es kurz zu machen, ich habe den Weber wieder verkauft und mir nen 48er ODC Gasgrill gekauft. Der ist auch soweit prima, ABER nur zum indirekten Grillen.... Direktes Grillen ist ne Katastrophe....
Und hier liegt der Hase im Pfeffer (und eben nicht auf´m Grill) Wenn bei uns gegrillt wird, ist nur Karo einfach gefragt, sprich Würstchen, paar Hähnchenbeine, Hähnchenbrust, ggf, Grillfackeln oder Bauchspeck und das ganze für 4 ( Göga und 2 Wukis) oder paar Gäste aber in 90 % der Fälle kaum mehr als 8-12 Personen (inkl. Wukis)
Naja wegen des Makels beim direkten Grillen, hat Göga dann letztes Jahr nen Q Holzkohlegrill von Weber (Q 260) spendiert.
Nachdem mir der Verkäufer quasi Kloppe angedroht hat
, für den Fall das ich den Gussrost in der Spüle abspüle, habe ich das bisher auch brav gelassen.
Aber der Weber Kohlegrill hat die Brikkets direkt (ca. 6 cm) unter den Gussrosten liegen und die Dinger werden so bestialisch heiss, daß ne Bratwurst kaum das sie dem Rost liegt, quasi einbrennt. Das wiederum stösst den Gästen sauer auf und es gibt dann Mecker, weil die Würstchen paar schwarze Streifen haben (das ist aber ehrlich gesagt schon mehr als Branding, also richtig tief drin....). Und den Effekt bekomme ich auch nicht richtig in den Griff; ich nehme ne guten Drittel AZK voll, trotzdem ist jedes Mal die 1. Fuhre quasi kurz vor schwarz....
Naja um ne lange Geschichte kurz zu machen, ich überlege ob ich den Q 260 wieder verkaufen soll (gibbet dafür überhaupt einen Markt ?) und mir zu meinem ODC noch ne 47er Weber Kugel hole....
Sacht mal wat bitte... ( Ausser du spinnst..)
bin ja schon ne kleine Weile hier im Forum angemeldet, aber eher als stiller Geniesser unterwegs als eifriger Poster, aber nun brauche ich ein bischen Hilfe...
Also zu Beginn meiner Zeit hier war ich Besitzer eines 57er Weber OTGs. Der war mir aber (Alle Weber OTG Fans bitte jetzt kurz die Augen schliessen) zu groß (alle Kohlegriller jetzt bitte kurz weggucken) und zu umständlich zu reinigen.
(Neben Grillrost habe ich jedes Mal den kompletten Grill inkl. Deckel ausgewaschen).
Weiterhin habe ich für jedes Grillen quasi > 2 kg Brikkets verfeuert, weil man sonst da unten ja quasi keinen Brennstoff liegen sah....Naja um es kurz zu machen, ich habe den Weber wieder verkauft und mir nen 48er ODC Gasgrill gekauft. Der ist auch soweit prima, ABER nur zum indirekten Grillen.... Direktes Grillen ist ne Katastrophe....
Und hier liegt der Hase im Pfeffer (und eben nicht auf´m Grill) Wenn bei uns gegrillt wird, ist nur Karo einfach gefragt, sprich Würstchen, paar Hähnchenbeine, Hähnchenbrust, ggf, Grillfackeln oder Bauchspeck und das ganze für 4 ( Göga und 2 Wukis) oder paar Gäste aber in 90 % der Fälle kaum mehr als 8-12 Personen (inkl. Wukis)
Naja wegen des Makels beim direkten Grillen, hat Göga dann letztes Jahr nen Q Holzkohlegrill von Weber (Q 260) spendiert.
Nachdem mir der Verkäufer quasi Kloppe angedroht hat
, für den Fall das ich den Gussrost in der Spüle abspüle, habe ich das bisher auch brav gelassen.Aber der Weber Kohlegrill hat die Brikkets direkt (ca. 6 cm) unter den Gussrosten liegen und die Dinger werden so bestialisch heiss, daß ne Bratwurst kaum das sie dem Rost liegt, quasi einbrennt. Das wiederum stösst den Gästen sauer auf und es gibt dann Mecker, weil die Würstchen paar schwarze Streifen haben (das ist aber ehrlich gesagt schon mehr als Branding, also richtig tief drin....). Und den Effekt bekomme ich auch nicht richtig in den Griff; ich nehme ne guten Drittel AZK voll, trotzdem ist jedes Mal die 1. Fuhre quasi kurz vor schwarz....
Naja um ne lange Geschichte kurz zu machen, ich überlege ob ich den Q 260 wieder verkaufen soll (gibbet dafür überhaupt einen Markt ?) und mir zu meinem ODC noch ne 47er Weber Kugel hole....
Sacht mal wat bitte... ( Ausser du spinnst..)
Zuletzt bearbeitet:
Allerdings kann ich bei meinem Grill neben den Lüftungsklappen auch noch die Höhe der Feuerschale verstellen. Ohne eine Anpassung Grillrost - Kohle, stelle ich mir das auch schwierig vor, kann man aber sicher auch üben, gibt ja viele hier, die das nicht anpassen können.
