Grill Party Wochenende

[grillette1]

Dies WE stand im Zeichen der kleinen Grill und DO-Flotte....
Für Dynamitstangen, Bomben, Rippchen, pulled Pork, Lachs von der Planke, Picanha, Kartoffelauflauf und Sauerkraut hatten wir unsere ganzen Sportgeräte im Einsatz....
Wir haben an 2Tagen je ca 20-25 Gäste satt bekommen.....
RuckiZucki ist die Meute über das Essen hergefallen....
Wir haben einige Bilder schnell geschossen. ...
Pulled pork haben wir schon einige Wochen vorher gemacht und im Beutel nur noch aufwärmen müssen... Rippchen lagen bei ca 67Grad für 20 Std im Bad und wurden nur noch mit BBQSosse eingewitschelt und dann auf der Kugel gegrillt. Sie sind vom Knochen gefallen

....
Dynamitstangen mit Mix aus Mett, kidneybohnen, Mais und Chilli gefüllt ä. Für Bombe nur Mett um Rotkäppchen Käseecken gelegt(wurden auf den WS und Gasi verteilt)

Lachs mit Haut auf Planke und Cranberry,Knobi,Chillimix drauf lagen auf Gasi

, für Picanha nur das USTafelspitz mit Salz in der Tonne drehen lassen.

Beilagen gab es nur Salat, Röhnschlamm, Kartoffel und Sauerkraut im DO...

Die GSV Fahne hat mitgefeiert

Tellerbilder...

Feierabend

 

[Xonox]

Klasse Vergrillung!

Sieht lnach einem gelungenen Fest aus.

Gruss Lars

 

[fleischbräuner]

Klasse Bandbreite an Grillgerichten. Sauber hinbekommen

Schöne Grüße

 

[Kai Menzel]

Wow, das muss ein Fest der Geschmacksnerven gewesen sein. Tolle Bilder und echt tolles essen. Klasse.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Schöne Vergrillung.
Was ist denn Röhnschlamm?

 

[grillette1]

Rhönschlamm ist Knobicreme....
Essen ist gut angekommen. Ging alles recht gut von der Hand. Verschiedene
Kräuterbutter,bbqsosse ,eingelegte Oliven, Krautsalat konntenTage vorher vorbereitet werden. Nur Baguette und Brötchen waren gekauf.....