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Grill säubern

Hallo Jannemann,
schau doch mal bitte hier: Grill säubern. Da wirst Du fündig!
 
Hmmm ? bitte? sau... WAS?

Den Rost kurz abbürsten, beim nächsten einheizen nochmal eben abbürsten und dann mit ner Speckschwarte oder einem öligen Küchentuch drüber - Fertig

Die Fettschale beim indirekten Grillen regelmäßig reinigen oder austauschen
 
Und dann immer regelmässig - mindestens 1x pro Woche - grillen, dann kommt auch kein Rost auf. :lol: :lol: :prost:
 
muss immer nach BBC oder mehreren kg Lamm ausbrennen (wegen der Fettrückstände) - am liebsten mit 2-3 Fichtenholzstücken.

Den Rost kann man dann auch gleich vom Fett freibrennen...
 
Hallo Jannemann,

meinst Du jetzt den (ganzen) Grill oder nur den Rost?

Rost nach Gebrauch abbrüsten, vor Neugebrauch ordentlich heiß werden lassen und nochmals abbürsten.

Meinen Grill (Smoker) hab ich noch nicht säubern müssen, zumindst nicht innerhalb der Garkammer, aber ich benutze auch Tropfschalen oder Jehova :roll: , um Fett, etc. aufzufangen :) .
Die SFB wird selbstverständlich nach jeder Vergrillung ausgefegt und außen muss ich den Smoker auch hin und wieder putzen; da scheißen die Vögel drauf! :evil: :lol:

:prost:
Bär
 
Bär schrieb:
Die SFB wird selbstverständlich nach jeder Vergrillung ausgefegt und außen muss ich den Smoker auch hin und wieder putzen; da scheißen die Vögel drauf! :evil: :lol:
:prost:
Bär
Zum Vergrößern anklicken....

:lach: :lach: :lach: :muhahaha:

Bär, der geht an Dich...
 
Hätte jetzt gedacht, dass das viel ernster genommen wird...

Habe die ersten beiden Male alles ausgefegt und mit heißen Wasser ausgewaschen und trocknen lassen...

Gruß
Stefan
 
Das is doch erst, man sollte nur nich länger reinigen als grillen - das ist was für leute die 2 mal im Monat grillen und den Grill im Wohnzimmer zwischenlagern
 
Wenn die Emaille nach vielem smoken klebrig-braun ist stell ich die Kugel in die Sonne damit das Blech schön warm wird. Dann sprüh ich den billigen Backofenreiniger von Kodi auf und lass das ganze 15 Minuten ruhen. Mit dem Gartenschlauch spül ich das Ding direkt über einem Gulli ab und der Siff ist verschwunden. Bei dicken Tropffett und Aschegemisch am Boden schab ich vorher mit einem Kunststoffspachtel das Grobe ab. Diese biegsamen Plastikspachtel werden sonst für Spachtelarbeiten an Autos etc. verwendet und passen sich der Kugelform an.
Für den Grillrost hab ich eine Messingdrahtbürste und ein grobes Stahlwolleschwämmchen. Nach einem Tipp aus diesem Forum hab ich mir auch noch einen großen Plastikuntersetzer für Pflanzkübel besorgt. Darin kann der Grillrost in Seifenlauge einweichen.
 
ok - dann geht das klar - beim ersten mal Grillen war die Fettschale zu klein und alles war verklebt...

hier ein Pic von der Vergrillung am Samstag...

9082_foto_1.jpg
 
Das mit dem Untersetzter ist ne gute Idee.

Also ich hatte den Vorsatz den Rost meiner neuen Weber Kugel jedes mal schön sauber zu machen. :frust:

Meine GöGa sagte, ich halts eh nicht lange durch. - Sie täuschte sich. Ich habs mindesten dreimal gemacht, höchstens viermal...
:rotfl:

Messingbürste! Oder zusammengeknülltes dünnes Leichtmetallblech, geht auch super.
 
Für meine Motorsägen und für den Grill, nehme ich immer Industriereiniger. Backofenspray, z.b. von Schlecker geht auch sehr gut.
Das Grillrost reinige ich mit dem selben Reiniger in einem Maurerkübel, das passt da prima rein!
Den Industriereiniger bekomme ich von einem Bekanten, der den vertreibt, damit bin ich sehr zufrieden.
Alternativ geht auch ganz gut Breff Multifettlöser.
Ganz wichtig: Alles was man so an Fettlösern kaufen kann ist alkalisch.
Je mehr der PH- Wert dabei ins alkalische geht desto besser ist die Reinigungswirkung.
Da die normale Hausfrau jedoch nicht gerne Handschue trägt sind die meisten Reiniger so eingestellt das bei Hautkontakt nichts passiert.
Ich habe auch noch Industriereiniger, von der Metro, der hat die Warnung : Erzeugt schwere Verätzungen.
Dieser Reiniger ist der Oberhammer.
Aber für normal tuen es die Mittel wie oben angegeben.
Wer regelmäig reinigt, spart sich dabei das übelste schrubben.
 
In den meisten Fettlösern ist im Grunde nur Natronlauge für die Reinigungskraft zuständig.
Bei den Haushaltsmittel eben in niedrigerer Konzentration, als im professionellen Mittel.
 
Genau so ist das!
Tenside dazu , paar Kleinigkeiten, wie Duft und Stabilisatoren, Farbe, zum Teil Entschäumer.
Oder Schaumbildner, je nach Wunsch. Mehr ist da oft nicht drinn.
Deswegen reinigen Brauereien gleich mit Natronlauge und neutralisieren dann mit Salzsäure.
Aber die normalen Reiniger tuen es für Daheim auf jeden Fall.
 
chrisC schrieb:
In den meisten Fettlösern ist im Grunde nur Natronlauge für die Reinigungskraft zuständig.
Zum Vergrößern anklicken....


Natronlauge schnell selbst gemacht, Backpulver in warmes Wasser.... Nicht in verschließbare Flaschen füllen ( hier spricht die Erfahrung, herje hat das geknallt :o )



gruß


Schiwo
 
Du verwechselst da etwas.
Natriumhydrogencarbonat (Natron, Bestandteil von Backpulver) hat nichts mit Natriumhydroxid (Bestandteil der Natronlauge) zu tun.
 
Dank einer Saftschale muss im Grill selber nichts gereinigt werden - allein die Reste der Kohlen fege ich einmal kurz raus.
Die Saftauffangschale kommt - grob mit Küchenkrepp vorgereinigt - bei 65°C in den Geschirrspüler.
Und das Grillrost: normalerweise lege ich es direkt nach dem Grillen über Nacht in Zeitungspapier, welches ich dann noch mit Wasser übergieße. Am nächsten Tag kann man die Reste dann kurz mit dem Zeitungspapier wegreiben.
Jetzt habe ich mir in der Bucht aber auch einen Untersetzer für Gartenkübel bestellt. Das Teil hat einen unteren Innendurchmesser von ca. 60cm. Da sollte man das Grillrost auch gut in eine Mischung aus Wasser und Fettlöser (Geschirrspülmittel) einlegen können und mit Glück kann ich den Dreck dann am nächsten Tag vom Rost bürsten. Das wird noch getestet.
 
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