Götterdämmerung
Militanter Veganer
Wie bereits angedroht hier nun mein zweiter Beitrag zum Thema Gasgrillen....
Nun ist unser Genesis schon seit zwei Wochen bei uns eingezogen und mittlerweile habe ich auch einen Weber Grillkurs (in Gründau bei Frankfurt) besucht.
So ein Kurs ist nicht verkehrt um sich Inspirationen zu holen, egal welche Grillmarke zu hause steht.
Ich bin vorgestern beim rumsuchen im Netz auf Grillbananen gestoßen und in der darauf folgenden Nacht kam mir die Idee die gelesenen Versionen in ein Grillbananenbrûlée umzumünzen. (Gedanke: Ist kochen die Erotik des Alterns? Früher habe ich anders geträumt, egal... )Hatte erst eine Testbanane auf dem Grill und die Kinder waren begeistert. Also, auf zu Aldi und ein paar schöne Biobananen geholt.
Achtung, die nachfolgenden Bilder sind teilweise nichts für Schöngeistige, denn bei den Grillbananen kommt die Schönheit von innen.
Es treten an:
Zwei Bananen, Honig, Zimt, brauner Zucker, Tontöpfchen und mein alter Gasbrenner
In der Warteschleife....vorher sind noch die Couscouspaprikas und ein paar Drumsticks (für den "Fleisch ist mein Gemüsesohn"):
So, die Drumsticks und gefüllten Paprika sind durch, nun sind die Bananen an der Reihe. Bei mittlerer, indirekter Hitze (ca. 220°C) kuschelen sie sich in vertrauter Löffelchenstellungauf den Grill:
(Die Grillreste auf dem Rost sind von den vor einer Minute davor runtergenommenen Drumsticks, nicht das jemand denkt, mein Grill sieht immer so aus)
Ein etwas betagtere Banane gesellt sich sich dazu, interessanterweise wird sie nicht so schnell dunkel wie die anderen beiden Bananen:
So vollpigmentiert sind die Banänsche fertig zur Weiterverarbeitung....:
Die Bananen werden aufgeschnitten und mit einem Löffel in die Formen gedrückt:
Dann mit Honig verfeinert und brauner Zucker drüber gestreut:
burn Baby burn....:
anscheindend habe ich das Iphone verkehrt gehalten, das Foto lässt sich nicht richtig einstellen
Und voila:
Grillbananenbrûlée
Ist natürlich ne Kalorienbombe!
Aber leider geil...
Ich verabeschiede mich bis zum nächsten Mal
Nun ist unser Genesis schon seit zwei Wochen bei uns eingezogen und mittlerweile habe ich auch einen Weber Grillkurs (in Gründau bei Frankfurt) besucht.
So ein Kurs ist nicht verkehrt um sich Inspirationen zu holen, egal welche Grillmarke zu hause steht.
Ich bin vorgestern beim rumsuchen im Netz auf Grillbananen gestoßen und in der darauf folgenden Nacht kam mir die Idee die gelesenen Versionen in ein Grillbananenbrûlée umzumünzen. (Gedanke: Ist kochen die Erotik des Alterns? Früher habe ich anders geträumt, egal... )Hatte erst eine Testbanane auf dem Grill und die Kinder waren begeistert. Also, auf zu Aldi und ein paar schöne Biobananen geholt.
Achtung, die nachfolgenden Bilder sind teilweise nichts für Schöngeistige, denn bei den Grillbananen kommt die Schönheit von innen.
Es treten an:
Zwei Bananen, Honig, Zimt, brauner Zucker, Tontöpfchen und mein alter Gasbrenner
In der Warteschleife....vorher sind noch die Couscouspaprikas und ein paar Drumsticks (für den "Fleisch ist mein Gemüsesohn"):
So, die Drumsticks und gefüllten Paprika sind durch, nun sind die Bananen an der Reihe. Bei mittlerer, indirekter Hitze (ca. 220°C) kuschelen sie sich in vertrauter Löffelchenstellungauf den Grill:
(Die Grillreste auf dem Rost sind von den vor einer Minute davor runtergenommenen Drumsticks, nicht das jemand denkt, mein Grill sieht immer so aus)
Ein etwas betagtere Banane gesellt sich sich dazu, interessanterweise wird sie nicht so schnell dunkel wie die anderen beiden Bananen:
So vollpigmentiert sind die Banänsche fertig zur Weiterverarbeitung....:
Die Bananen werden aufgeschnitten und mit einem Löffel in die Formen gedrückt:
Dann mit Honig verfeinert und brauner Zucker drüber gestreut:
burn Baby burn....:
anscheindend habe ich das Iphone verkehrt gehalten, das Foto lässt sich nicht richtig einstellen
Und voila:
Grillbananenbrûlée
Ist natürlich ne Kalorienbombe!
Aber leider geil...
Ich verabeschiede mich bis zum nächsten Mal
