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Grillbürsten - Borstenverlust - Borsten im Kind

ddolezal

ddolezal

Metzgermeister
10+ Jahre im GSV
Moin zusammen,
ich hatte vor Kurzem einen Artikel gelesen, dass von Grillbürstenborsten eine gewisse Gefahr ausgehen kann.
Hab mir gedacht: ist mir in 25 Jahren Grilltätigkeit nie passiert - wieder eine neue thematische Sau, die durch die Presselandschaft getrieben wird.

Vorgestern hab ich FÜR Kind und Enkelkind gegrillt und meinen Siebentgrill (Gottseidank hat meine Frau den Überblick verloren - ein Haushalt und zwei Schrebergärten machen die Verteilung einfacher) den Skotti vorher gebürstet.
Beim Essen klagte zuerst die Tochter und kurz darauf Enkel 1.0 über etwas, das im Gaumen bzw. im Zahn steckte - und sie förderten Edelstahlborsten zutage.
Eine genaue Kontrolle der Plancha brachte weitere 4 Edelstahlborsten ans Licht.
:thumbdown:😱:o

Garnicht gut!!

Habt ihr
- einen Hinweis, woran das liegen kann
- Tips, welche andere Bürsten es gibt, die man ggf. verwenden könnte?

Danke!

D.
 
ddolezal schrieb:
Vorgestern hab ich Kind und Enkelkind gegrillt
Zum Vergrößern anklicken....
Hoffentlich nicht!!!! 😉
Kauf dir noch ein "für" und setz es vor Kind.

Wie alt war denn die Bürste. Vielleicht öfters gegen eine Neue tauschen.
 
Wann hört man mit Bürsten auf?
a) Wenn der Rost hinreichend sauber ist, wie prüft man das? Durch hingucken. Man kann auch mal mit den Fingern über den Rost fahren, ob da Spleißeln dran sind (aua).
b) Wenn die Bürste kahl ist.
 
Das Problem hatte ich vor ein paar Jahren auch schon mal. Das war ne Billig-Grillbürste von einem Discounter.
Zum Glück hatte ich die kleinen Bürstennadeln VOR dem Auflegen des Fleisches auf dem Rost bemerkt !!!

Seitdem Kauf ich mir nur noch die Weberbürsten und bin damit sehr zufrieden :thumb2:
 
Ich bin da übervorsichtig. Kenne solche Berichte.
Wenn ich eine Bürste verwende, dann mache ich danach eine genaue Sichtung und gehe nochmals mit Zewa drüber. Auch, wenn der Rost schon heiß ist.
Was ich noch ändern sollte: Teure Weber Bürsten zu kaufen. Habe im Moment die von Aldi und Co. Die Tage eine von Aldi für 2 .- € geholt. Sollte sie vielleicht entsorgen!?
 
Zum Verständnis für mich, du hast die Plancha gebürstet :hmmmm:
Da würde ich, meiner Meinung nach, eher einen Schaber nehmen und selbst dann nacher eben nochmal heißes Wasser drüber laufen lassen.
 
Bruco schrieb:
Das Problem hatte ich vor ein paar Jahren auch schon mal. Das war ne Billig-Grillbürste von einem Discounter.
Zum Glück hatte ich die kleinen Bürstennadeln VOR dem Auflegen des Fleisches auf dem Rost bemerkt !!!

Seitdem Kauf ich mir nur noch die Weberbürsten und bin damit sehr zufrieden :thumb2:
Zum Vergrößern anklicken....
Kaufe im Fachhandel Handbürsten von der Fa. Lessmann , die sind wesentlich günstiger.

Mit Holzkriff ohne Plastik.

https://lessmann.com/produktkategorie/handbuersten-und-besen/
 
Ich kaufe immer Drahtbürsten (Stahl für Grillrost, Messing für Pizzastein) im Baumarkt. Funktioniert super und ist günstig.
Nach dem Bürsten gehe ich aber immer nochmal mit nem Küchentuch drüber, danke sowas nicht passiert.
 
Wie siehts mit Nylonbürsten aus - oder hab ich da das Problem, dass wir zwar keine Stahlborsten, aber Mikroplastik auf dem Grillgut haben (insbesondere wenn der Rost noch heiss ist)?
 
Mr.John schrieb:
Ich bin da übervorsichtig. Kenne solche Berichte.
Wenn ich eine Bürste verwende, dann mache ich danach eine genaue Sichtung und gehe nochmals mit Zewa drüber. Auch, wenn der Rost schon heiß ist.
Was ich noch ändern sollte: Teure Weber Bürsten zu kaufen. Habe im Moment die von Aldi und Co. Die Tage eine von Aldi für 2 .- € geholt. Sollte sie vielleicht entsorgen!?
Zum Vergrößern anklicken....
Warum sollst du sie entsorgen???
Ich verwende seit einigen Jahren die von Hofer (Aldi) und die funktionieren bei mir einwandfrei.
Ich nehme aber auch keine Messingbürsten sondern nur Edelstahl.
 
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