Dann auch hier mal eine Kreation von mir...
Eigentlich eine schnelle, einfache und warme Variante des Caipirinha - besonders geeignet für's Wintergrillen.
1 Limette
2 TL brauner Zucker
4 cl Cachaca
Die Limette halbieren. Das Fruchtfleisch ein wenig mit einer Gabel auflockern - dabei geht ein wenig Saft verloren. Die Limettenhälften mit je einem Teelöffel braunen Zucker bestreuen, diesen festdrücken und kurz einziehen lassen.
Die Limettenhälften auf der Schnittseite 1-3 Minuten grillen, dann umdrehen. Den Cachaça über die Limettenhälften träufeln. Wer es etwas kräftiger mag, kann auch mehr Cachaça nehmen.
Denkt an die möglichen Stichflammen!
Weitere 1-3 Minuten mit der Schnittfläche nach oben grillen.
Die Limette sollte auf der unteren Seite nicht schwarz werden und auf der oben liegenden Schnittfläche leicht blubbern.
Vom Grill nehmen, kurz abkühlen lassen, die Limette sollte noch warm sein, und dann in die Limette beißen und auslutschen.
Eigentlich eine schnelle, einfache und warme Variante des Caipirinha - besonders geeignet für's Wintergrillen.
1 Limette
2 TL brauner Zucker
4 cl Cachaca
Die Limette halbieren. Das Fruchtfleisch ein wenig mit einer Gabel auflockern - dabei geht ein wenig Saft verloren. Die Limettenhälften mit je einem Teelöffel braunen Zucker bestreuen, diesen festdrücken und kurz einziehen lassen.
Die Limettenhälften auf der Schnittseite 1-3 Minuten grillen, dann umdrehen. Den Cachaça über die Limettenhälften träufeln. Wer es etwas kräftiger mag, kann auch mehr Cachaça nehmen.
Denkt an die möglichen Stichflammen!
Weitere 1-3 Minuten mit der Schnittfläche nach oben grillen.
Die Limette sollte auf der unteren Seite nicht schwarz werden und auf der oben liegenden Schnittfläche leicht blubbern.
Vom Grill nehmen, kurz abkühlen lassen, die Limette sollte noch warm sein, und dann in die Limette beißen und auslutschen.
Scherz beiseite - mehr Zucker und dann klappt das auch... durch den Schnaps und die Wärme wird das ebenfalls "entsauert"
Spass beiseite coole Idee. Danke dafür
