Grillen auf Kroatisch

[Haardt Griller]

So, hier die angekündigten Bilder aus dem Urlaub. Wir waren in Kroatien, und da wird eigentlich nur direkt gegrillt, oder gleich ein ganzes Lamm. Bisher hatten alle Ferienhäuser so ein Teil für Lämmer darauf zu grillen, Holzkohle oder Brekkies sind unbekannnt, es wir ein Stapel Holz zu Kohlen verbrannt, und dann der Rost darüber gestellt. Für eine Lage Cevapcici reicht es, aber ich war froh, zu Hause wieder die lange und gleichmäßige Hitze des Webers zu haben.

Erstmal ein bischen Knofi an das "Ramstek"

Das ist der Lämmergrill

Mitgebrachte Brekkies im mitgebrachten AZK anmachen

Brekkies verteilen, Rost drüber

Erste Lage: Cevapcici für die Wukis und Hühnerbrust mit Poultry Perfect Rub und Olivenöl mariniert für GöGa

Es ist Angerichtet!

So, jetzt ist der Grillsportler dran! Brekkies durchmischen und enger zusammen legen

Ramstek drauf, 6 Minuten je Seite

Tellerbild

Anschnittbild fehlt leider

Fazit: Insgesamt lecker Vergrillung, die Methode eignet sich am besten für Cevapcici, alles andere hat einfach nicht genug Hitze, die Bodenplatte scheint viel Wärme zu schlucken, man muß sich ständig um die Brekkies kümmern wenn Hitze gefragt ist.

Grüße, Stefan

P.S.: Die Edith hat ein paaar Rechtschreibfehler gefunden, wer noch welche findet, darf sie behalten!

 

[Onkel]

Hi !! :bana:

:Homer_sabber:

Watt ein Teil !!!:flamm:

Schöne Bilder !!

Gruß
Onkel:bana:

 

[Crash0r]

immer das beste draus machen, dann klappts wie bei dir :good:

schöner brocken floisch

 

[tomko]

Gut gemacht! Man sieht, daß es gut ist!

 

[junior69]

Hallo Stefan !

Sieht lecker aus !

Ich bin auch begeisterter Kroatien Urlauber (am liebsten im Ferienhaus)...

Hast Du ein paar Tips für schöne Ferienhäuser ?

Gruss,

Achim