calendula
Veganer
Hallo zusammen,
ich freu mich, Euch gefunden zu haben.
Ich bin 36, komme vom Niederrhein und Grillen fand ich tatsächlich immer ausgesprochen doof.
Das Grillen, das ich kenne, ist die Version, die Ihr vermutlich als Flachgrillen bezeichnen würdet. Allerdings in der Variante, das unmariniertes (!) Nackenkotelett, Bauch und Wurst auf Aluf... uups, ich meine natürlich Jehova landen. Der Garpunkt ist dann erreicht, wenn Fleisch und Kohle sich optisch nur noch minimal unterscheiden und die letzte Hoffnung auf ein Stück Fleisch "Medium" gestorben ist.
Der Unterschied zwischen einem guten und einem schlechten Grillabend liegt einzig in der Qualität der Salate und Brote, mit denen man dieses Disaster dann zu retten versucht.
Also habe ich niemals auch nur darüber nachgedacht, einmal selbst zu Grillen, geschweige denn einen Grill zu erwerben.
Allerdings bin ich im letzten Winter irgendwie drauf gekommen, dass es auch anders geht. Fragt mich nicht mehr, wieso. Jedenfalls habe ich meinen Freund schwer entsetzt, als ich mir die Weber-Grillbibel gekauft habe. ("Du willst doch mit Grillen nie etwas zu tun haben?")
In den letzten Wochen habe ich mich nicht nur durch Grillkochbücher, sondern auch durch Euer Forum gelesen. Und beschlossen, dass ich nun auch einen Grill brauche.
Bei der Entscheidung, welches Modell es denn sein soll, haben mir nicht nur liebe Freunde, sondern eben auch Ihr schwer geholfen. Vielen Dank erstmal dafür.
Ich hoffe also, daß in ein paar Wochen ein ODC Ascona nebst Zubehör auf unserem Balkon Einzug halten kann. Bis dahin werde ich mich sehr gerne noch weiter ins Forum einlesen und hoffentlich alle verfügbaren Informationen über meinen "Zukünftigen" (Grill) aufsaugen. Und meine Vorfreude auskosten...
... und eine lange Liste mit Rezepten anlegen, die ich alle noch ausprobieren möchte.
Und wenn ich dann mal soweit bin, werde ich Euch bestimmt mit (manchmal auch blöden) Fragen nerven. Aber dann wißt Ihr schon mal, mit wem Ihr es zu tun habt.
Vielleicht bin ich ja doch kein so hoffnungsloser Fall und habe noch die Chance, ein echter Grillfan zu werden. Dafür scheine ich zumindest schon mal am richtigen Ort gelandet zu sein.
Viele Grüße,
Ute
ich freu mich, Euch gefunden zu haben.
Ich bin 36, komme vom Niederrhein und Grillen fand ich tatsächlich immer ausgesprochen doof.
Das Grillen, das ich kenne, ist die Version, die Ihr vermutlich als Flachgrillen bezeichnen würdet. Allerdings in der Variante, das unmariniertes (!) Nackenkotelett, Bauch und Wurst auf Aluf... uups, ich meine natürlich Jehova landen. Der Garpunkt ist dann erreicht, wenn Fleisch und Kohle sich optisch nur noch minimal unterscheiden und die letzte Hoffnung auf ein Stück Fleisch "Medium" gestorben ist.
Der Unterschied zwischen einem guten und einem schlechten Grillabend liegt einzig in der Qualität der Salate und Brote, mit denen man dieses Disaster dann zu retten versucht.
Also habe ich niemals auch nur darüber nachgedacht, einmal selbst zu Grillen, geschweige denn einen Grill zu erwerben.
Allerdings bin ich im letzten Winter irgendwie drauf gekommen, dass es auch anders geht. Fragt mich nicht mehr, wieso. Jedenfalls habe ich meinen Freund schwer entsetzt, als ich mir die Weber-Grillbibel gekauft habe. ("Du willst doch mit Grillen nie etwas zu tun haben?")
In den letzten Wochen habe ich mich nicht nur durch Grillkochbücher, sondern auch durch Euer Forum gelesen. Und beschlossen, dass ich nun auch einen Grill brauche.
Bei der Entscheidung, welches Modell es denn sein soll, haben mir nicht nur liebe Freunde, sondern eben auch Ihr schwer geholfen. Vielen Dank erstmal dafür.
Ich hoffe also, daß in ein paar Wochen ein ODC Ascona nebst Zubehör auf unserem Balkon Einzug halten kann. Bis dahin werde ich mich sehr gerne noch weiter ins Forum einlesen und hoffentlich alle verfügbaren Informationen über meinen "Zukünftigen" (Grill) aufsaugen. Und meine Vorfreude auskosten...
... und eine lange Liste mit Rezepten anlegen, die ich alle noch ausprobieren möchte.
Und wenn ich dann mal soweit bin, werde ich Euch bestimmt mit (manchmal auch blöden) Fragen nerven. Aber dann wißt Ihr schon mal, mit wem Ihr es zu tun habt.
Vielleicht bin ich ja doch kein so hoffnungsloser Fall und habe noch die Chance, ein echter Grillfan zu werden. Dafür scheine ich zumindest schon mal am richtigen Ort gelandet zu sein.
Viele Grüße,
Ute
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Deine Geschichte ist ja superschön erzählt.