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Grillen mit Folie

MisterMan

Militanter Veganer
Hallo Grillfreunde.

Nachdem ich nun meine Wahl getroffen habe und mir einen Barbecook Manua 2 (Bild nicht von mir) zugelegt habe, stelle ich mir die Frage, was passiert mit dem Fett?
Bei meinen alten Lavastein grill ist es immer auf den Steinen verbrannt (aufgesaugt) worden.

Bei dem neuen Grill sollte das Fett dann direkt in den Grill tropfen um sich dann in der Fettsammelschale unter dem Grill zu sammeln. Doch wird dies natürlich schnell den Grill einsauen (trotz Reinigung nach dem Grillen).

Ist es gefahrlos und ohne Veränderung des Grillergebnis möglich unter den Bernern Alu Folie zu legen, welche direkt in das Glas zum Abtropfen läuft?

:happa:
 
Hallo MisterMan,
schau doch mal bitte hier: Grillen mit Folie. Da wirst Du fündig!
 
Was spricht dagegen die Fettwanne mit Wasser zu füllen und am nächsten Tag eben auszukratzen?

Used sieht so ein Grill eh irgendwann aus - und komplett schwarz is am besten zu pflegen

Erstes PP
7462_dsc02212_1.jpg


zweites PP
5946d1252828539-pulled-pork-und-mein-outdoorchef-thermometer-spinnt-rum-2009-09-pp-008.jpg


Gebrauchter Gasi
33072d1262978775-blizzard-nacht-doppel-pulled-pork-im-santos-woody-2010-01_pp-014.jpg
 
Zuletzt bearbeitet:
Alufolie, vor allen Dingen wenn sie noch zerknittert ist,
erhöht die Oberfläche, an der sich der Öl-/Fettfilm verteilen kann.
Sie begünstigt dadurch den Fettbrand.

:prost:
 
Hay, nein ich werde mir keine Elektrogrill kaufen.

Im besagten Geschäft hatte man mir das bloß geraden!

Na ja, hatte erst jetzt nach Antworten geschaut und hatte es ersteinmal ohne Alufolie gemacht!


Ergebnis war 1a, bin richtig zufrieden mit dem Grill.


Na ja und nun heist es weiter testen, die nächsten Tage incl. das WE soll das wetter ja stimmen und da ist grillen geplant!


@ Mag
So ähnlich sah mein alter Grill aus, ein paar Wochen später ist er auseinander gefallen. Na ja, den neuen werde ich mehr pflegen!
 
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