Am Samstag waren sehr gut Freunde nach langer Zeit mal wieder bei uns.
Wir hatten spontan entschieden zu grillen.
Im Froster haben wir Bratwürste, Kachelfleisch vom Rind und Onglet gefunden und aufgetaut.
Das Onglet hat sich dann später als Roulade offenbart
Das Kachelfleisch habe ich mit "Sapore di Maremma" von @Spiccy gewürzt.
Die Roulade wurde mit "Rauchiger Drecksau" von Spiceworld gepudert und indirekt gegrillt.
Dazu kamen dann noch Bündle und zwei Rindersteaks.
Als Vorspeise gab es Baguettescheiben mit Feige, Ziegenkäse und Feigensenf.
Beilagen waren Baguette, Kartoffelsalat und Tomatensalat.
Und zum Abschluss gab es Acapulco
Das war ein sehr schöner Sommerabend mit guten Gesprächen und leckerem Essen.
Das Leben ist schön!!!!
Wir hatten spontan entschieden zu grillen.
Im Froster haben wir Bratwürste, Kachelfleisch vom Rind und Onglet gefunden und aufgetaut.
Das Onglet hat sich dann später als Roulade offenbart
Das Kachelfleisch habe ich mit "Sapore di Maremma" von @Spiccy gewürzt.
Die Roulade wurde mit "Rauchiger Drecksau" von Spiceworld gepudert und indirekt gegrillt.
Dazu kamen dann noch Bündle und zwei Rindersteaks.
Als Vorspeise gab es Baguettescheiben mit Feige, Ziegenkäse und Feigensenf.
Beilagen waren Baguette, Kartoffelsalat und Tomatensalat.
Und zum Abschluss gab es Acapulco
Das war ein sehr schöner Sommerabend mit guten Gesprächen und leckerem Essen.
Das Leben ist schön!!!!
