Hallo Grillsportfreunde,
am Samstag war Plitty mit Familie zu Besuch, um sich einmal die neue Kugel anzuschauen, und zu testen, ob sie ihr Geld wert ist. Also konnte ich mich nicht lumpen lassen und habe folgende Dinge vorbereitet. Damit es nicht wieder Ärger gibt: In Klammern die Grillsportler, von denen ich geklaut habe bzw. die mir geholfen haben.
Ein Schweinenacken in BBQs Rotwein/Bier MArinade (danke BBQ und Frika).
Spiesse vom Entrecote mit Zwiebeln, Speck und Pilzen (danke cbo und Kre).
Und eine Überraschungsvorspeise à la Benno in der bösen Folie (danke Benno und Kerstin).
Wie immer mit am Start.
Auch wenn es schwerfällt, eine Flasche ab in die Tropfschale. Man könnte ja auch abgelaufenes Bier nehmen, aber da hab ich komischerweise nie eins da.
Die Temperatur steigt.
Aufgelegt!
Die Vorspeise ist fertig, während die Spiesse noch etwas können. Die Spieße nebst Gestell habe ich übrigens im Lidl für 3,99 Euronen erstanden, eine lohnende Investition oder Benno?
Und so sieht es dann aus.
Das war schon mal lecker. Jetzt sind die Spieße fertig und werden serviert.
Lecker, lecker, lecker! Nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, alle waren begeistert. Und in der Tropfschale ist sogar noch Flüssigkeit.
Zwischendurch für den kleinen Harald (15 Jahre!) ein paar Oktopuswürstchen (danke Admin).
Dann der Hauptakteur, der Schweinenacken.
Nach einiger Zeit.
Noch etwas später. Kontrolle!
Noch ein paar Jack Daniels Woodchips drauf.
Das sieht schon gut aus.
Aufgeschnitten.
Es war mal wieder super lecker, der Braten war mega saftig und hat allen bis zum letzten Bissen wohl gemundet.
Das war es mal wieder, ich hoffe, es hat euch gefallen.
Bastian
am Samstag war Plitty mit Familie zu Besuch, um sich einmal die neue Kugel anzuschauen, und zu testen, ob sie ihr Geld wert ist. Also konnte ich mich nicht lumpen lassen und habe folgende Dinge vorbereitet. Damit es nicht wieder Ärger gibt: In Klammern die Grillsportler, von denen ich geklaut habe bzw. die mir geholfen haben.
Ein Schweinenacken in BBQs Rotwein/Bier MArinade (danke BBQ und Frika).
Spiesse vom Entrecote mit Zwiebeln, Speck und Pilzen (danke cbo und Kre).
Und eine Überraschungsvorspeise à la Benno in der bösen Folie (danke Benno und Kerstin).
Wie immer mit am Start.
Auch wenn es schwerfällt, eine Flasche ab in die Tropfschale. Man könnte ja auch abgelaufenes Bier nehmen, aber da hab ich komischerweise nie eins da.
Die Temperatur steigt.
Aufgelegt!
Die Vorspeise ist fertig, während die Spiesse noch etwas können. Die Spieße nebst Gestell habe ich übrigens im Lidl für 3,99 Euronen erstanden, eine lohnende Investition oder Benno?
Und so sieht es dann aus.
Das war schon mal lecker. Jetzt sind die Spieße fertig und werden serviert.
Lecker, lecker, lecker! Nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, alle waren begeistert. Und in der Tropfschale ist sogar noch Flüssigkeit.
Zwischendurch für den kleinen Harald (15 Jahre!) ein paar Oktopuswürstchen (danke Admin).
Dann der Hauptakteur, der Schweinenacken.
Nach einiger Zeit.
Noch etwas später. Kontrolle!
Noch ein paar Jack Daniels Woodchips drauf.
Das sieht schon gut aus.
Aufgeschnitten.
Es war mal wieder super lecker, der Braten war mega saftig und hat allen bis zum letzten Bissen wohl gemundet.
Das war es mal wieder, ich hoffe, es hat euch gefallen.
Bastian
und kann den Hunger stillen 
!!!
!!!
???
