Grillen und räuchern

[nordostgriller]

Ich bin zwar nicht mehr ganz neu aber seit heute hiern angemeldet. Räuchern und grillen ist schon seit 35Jahren mein Hobby. Ich bin Angler und kam schon dadurch zum räuchern. Durch eure vielen vielen Beiträge kam ich auf die Idee auch Schinken kalt zu räuchern. In meinem Smoker hab ich schon oft Putenbrust kalt geräuchert. Hat mir aber nicht so wirklich gefallen. Deshalb durchsuchte ich das www. Dadurch kam ich zu dieser Seite. Die Schinken sind nun schon 2 Wochen eingepökelt. Nun kam mir die Idee selbst nen Ofen zum Kalträuchern zu bauen. Fotos folgen.
Es ist was sonderbares geworden was mir da in den Sinn gekommen ist.

 

[spussel]

Herzliches willkommen aus Wangen

 

[chili-sten]

Moin nordostgriller,

herzlich Willkommen und viele Grüße aus dem Speckgürtel von Hamburg

 

[bueffel72]

Herzlich willkommen aus dem Sauerland!

 

[gategirl]

Herzlich willkommen aus dem Münchener Westen!

Viele Grüße

Moni

 

[General78]

Ein Herzliches Willkommen aus Hessen!

 

[Riesling Griller]

Herzlich willkommen hier im Forum.

 

[Kettenmanni 1963]

Moin Moin aus Hamburg !!
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[Sunshine-Griller]

Na dann bin ich mal auf die Bilder gespannt
und viele Grüße aus der Hallertau

 

[nordostgriller]

Moin nordostgriller,

herzlich Willkommen und viele Grüße aus dem Speckgürtel von Hamburg

Kann man den Speckgürtel auch räuchern?

 

[nordostgriller]

Na dann bin ich mal auf die Bilder gespannt
und viele Grüße aus der Hallertau

Sind schon eingestellt!

 

[fred007]

willkommen aus der Nordsee

 

[Gast-8HHC6]

Willkommen!

Herzlich willkommen und viel Spass hier! Gruß von der Ostsee! Michael!

 

[siggi_2]

Ein herzliches Willkommen aus Oberfranken.



Gruß Siggi 2

 

[Fetter Hund]

Willkommen und viel Spaß im GSV Gruß Maik aus Hessen

 

[Allium]

Servus!