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Grillentwürfe

G

grelhar

Militanter Veganer
Hallo,
die Freiluft Grillzeit in Europa für dieses Jahr fast vorbei,
Doch hier im Nordosten Brasiliens geht das ganze Jahr ohne Grillen fast nichts.

Habe einen "Edelstahlgrill" aus Deutschland, doch der rostet langsam zusammen.

Nun bin ich auf der Suche nach Ideen, wie man solch einen Grill selbst bauen kann.
Gemauert und verputzt soll er sein. Einen Kamin ist Ehrensache. Befeuert mit Holzkohle von unten.
Die Größe spielt keine Rolle, denn die Rindersteaks hier sind um vielfaches größer als in Deutschland.

Hat jemand Fotos, Bauanleitungen, Zeichnungen??

Wäre schön wenn sich jemand melden würde.

Herzlichen Dank!
grelhar
 
Hallo grelhar,
schau doch mal bitte hier: Grillentwürfe. Da wirst Du fündig!
 
grelhar schrieb:
Habe einen "Edelstahlgrill" aus Deutschland, doch der rostet langsam zusammen.

Nun bin ich auf der Suche nach Ideen, wie man solch einen Grill selbst bauen kann.

grelhar
Zum Vergrößern anklicken....

Ich habe keine Vorstellung wie der Grill aussehen soll und warum
ein Edelstahlgrill rostet .
Stell doch mal ein Bild ein , um zu sehen , was du bauen willst .

Herzlich Willkommen hier im Forum .
 
Das mit dem rostenden Edelstahlgrill ist so ne Sache. Man kauft sowas und es steht "Rostfrei" drauf und nach einigen Jahren rostet zwar der Fuß und der Rost nicht, doch die Wanne wo die Holzkohle glüht, diese Wanne und die Schrauben dies zusammenhalten rosten...
Kann man halt nichts machen ist eben Pech.

Bin neu auf dieses Forum gestoßen und dachte mir hier gibt es Profis die sowas schon mal entworfen und gebaut haben. Will ja nichts kopieren, doch mit einer Idee und die zu Papier bringen ist nicht einfach.
Dachte mir eine Grillfläche von ca. 80cm x 40cm Stichbogenartige Öffnung, die so nach vorne wie ne Mütze hervorsteht eine Art Haube mit Kamin und das alles im rustikalen Putz, links und rechts eine Ablagefläche mit Spülbecken und Schubkästen.

6875_dsc06461_1.jpg
 
Hmm, du hast ja eigentlich schon das richtige Unterforum (Tipps, Tricks und Bauanleitungen für Grills) gefunden, daher ist mir nicht ganz klar, was deine Frage ist.
Lies dir doch einfach mal ein paar Threads in diesem Unterforum durch.

Vielleicht auch ein paar Links aus dieser Link-Sammlung:
http://www.grillsportverein.de/foru...uplaene-und-bauanleitungen-fuer-grills.86913/

Dann solltest du aber mal ein paar kurze Worte zu deiner Person loswerden, damit man weiß mit wem man es zu tun hat:
http://www.grillsportverein.de/forum/viewforum.php?f=43

Und dann vielleicht ein Bisschen gezielter fragen. Hier sind schon viele verschiedene Grills gebaut worden und ich bin sicher, dass dir gerne weiter geholfen wird.
 
Hallo Doc_Cleaner,
eigentlich verstehe ich Deine Gegenfrage nicht. Du schreibst ich sei im richtigen Unterforum, doch Du verstehst meine Frage nicht..???

Deine Verweise innerhalb des Forums habe ich bereits durchgesehen und es sind keine (schönen)ich möchte den Erbauern nicht zu nahe treten, Modelle dabei. Die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, deshalb suche ich ja nach dem Besonderen, sonst kann ich gleich einen aus dem Supermarkt kaufen.

Nochmal meine Frage: Ich suche Entwürfe, Zeichnungen für einen gemauerten und verputzten Grill. Schau mal meine ersten Einträge.
Habe vor vielen Jahren ein Buch gesehen in dem französische und südländische Grillstationen, alte Grillhäuser abgebildet waren, vielleicht kennt jemand das Buch und kann mir sagen wo ichs bekomme.

Ich finde mit einem gut durchdachten Design und einer guten Technik lässt sich das Grillergebnis steigern und meine Urlaubsgäste freuen sich.
 
Ach ja, Du wolltest wissen mit wem Du es zu tun hast:

ich bin ein aus dem Schwarzwald nach Brasilien Ausgewanderter. Lebe seit fast 3 Jahren mit meiner lieben Frau im Nordosten Brasilien und betreibe eine kleine Pension am Meer. Da das Grillen hier zum täglichen Spass dazu gehört, freuen sich unsere Gäste über die saftigen Rindersteaks vom Grill. Leider wird hier fast ausschließlich Rindfleisch gegrillt, denn bei Temperaturen ganzjährig um die 30°C ist Schweinefleisch eher bedenklich. Doch das macht nichts, denn ein Kilo Rinderfilet kostet hier gerade mal 4 Euro.
So nun weißt Du Bescheid und kannst vielleicht Deine Ideen an mich loswerden.

Gruß
grelhar
 
grelhar schrieb:
Temperaturen ganzjährig um die 30°C ist Schweinefleisch eher bedenklich. Doch das macht nichts, denn ein Kilo Rinderfilet kostet hier gerade mal 4 Euro.
Gruß
grelhar
Zum Vergrößern anklicken....

Sorry, aber ich beneide dich.
:prost:
 
Hallo J.J. Smith,

Die Anlage ist ja bis auf das Hexenhäuschen sehr gelungen, da kann man sicher etwas an Ideen herausfiltern.

Danke! Sehr gute Idee.
 
grelhar schrieb:
Hallo J.J. Smith,

Die Anlage ist ja bis auf das Hexenhäuschen sehr gelungen, da kann man sicher etwas an Ideen herausfiltern.

Danke! Sehr gute Idee.
Zum Vergrößern anklicken....

Hi grelhar,

hatte ich doch geahnt, dass du was Außergewöhnliches suchst.
Wenn du bei google "outdoor kitchen" eingibst und weltweit suchst
findest du viele Anregungen, die, zugegeben, meist ziemlich snobistisch
sind, aber man kann ja alles auf sein eigenes Niveau "konvertieren".
Hier siehst du mal meinen Grill...
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/dokumentation-meines-gemauerten-eigenbaus.104210/
den ich, im Nachhinein, komplett anders bauen würde.
Gute Planung ist alles... und viel in diesem geilen Forum stöbern

Grüße aus dem kalten Deutschland, J.J.
 
@ grelhar

Tach der Herr,
stell doch mal einige Bilder Deiner Pension ein. Erzählen kannst Du uns hier viel :D

Wenn schon das ganze Jahr 30 Grad und dann noch 4 EURO/KG für Rinderfilet :burn: musst Du uns schon was zeigen. ;-)

MfG DER INGO

Übrigens: TOLLER EDELSTAHLGRILL!
NIEMALS! Derjenige der Dir das erzählt hat gehört gesteinigt.
Und willkommen im GSV!
 
Re: Den find ich ganz nett

Gibts da auch den Grundriß?
So falls ich in ein paar Jahren mal ein Haus baue :D[/quote]

Hi Powerslave,
Habe die Seite wieder gefunden, die Erbauer haben die Bauphasen dokumentiert.
Auf der ersten Seite, ganz unten, ist der Grundriss. Dann mal viel Erfolg.
Hier ;-)
http://home.comcast.net/~delmorissette/Outdoor_Kitchen_Project/index.htm

J.J.Smith
 
Hallo Grillfreunde,
nun bin ich fast fertig mit meiner neuen Grillstation. Habe einen Fachmann gefunden, der mir diese mauert. Ist zwar noch nicht ganz fertig, doch den Aufbau erkennt man schon.

Würde gerne ein paar Fotos hier reinstellen, doch leider habe ich keine Ahnung, wie man diese Sendegerecht verkleinert??

falls jemand einen Rat hat und an diesen Fotos interessiert ist, schicke ich die auch persönlich per Mail zu.
Gruß
Grelhada
 
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