So, ich möchte hier mal meine erste Erfahrung mit dem Grillfürst G521 Smart kundtun.
Ich habe mich vor etwa 2 oder 3 Monaten hier angemeldet, da ich auf diesen Gasgrill mit smarter Steuerung aufmerksam wurde und mich von Profis informieren wollte. Gefunden hatte ich zwar etwas, aber das war sehr überschaubar und eigentlich alles im Forum von Otto Wilde G32.
Nun habe ich mir den G521 Smart gekauft und auch schon ausprobiert und hier sind meine ersten Erkenntnisse:
Der Grill kam in drei Paketen (eigentlich vier, da ich noch eine Abdeckung, Gusseisenrost für den Hochtemperaturbrenner und den Drehspieß mit gekauft habe).
Alles war gut und stabil verpackt, leider musste ich alles auspacken und ausbreiten bis ich die Aufbauanleitung gefunden habe, diese könnte einem doch schon beim öffnen in die Hände fallen und wenn, dann auch evtl. in jeden Paket vorhanden sein.
Was ich sehr gut gefunden habe, aber auch hier schon von anderen über Grillfürst gelesen habe, ist die wirklich gute Verpackung der Schrauben und Kleinteile.
Der Aufbau dauerte bei mir etwa 2,5h und bei 3 Schrauben war das Gewinde nicht sauber geschnitten, so das mir bei der ersten der drei, die Schraube im Gewinde gebrochen ist (muss ich noch raus bohren und das Gewinde nachschneiden). Es sind aber keine tragenden Schrauben/Teile.
Das anschließen aller Strom/Smart Teile war ohne Probleme und eigentlich selbst erklärend.
Am darauf folgenden Tag wurde der Grill zum ersten mal in Betrieb genommen und eingebrannt. Ich habe den Grill nach dem abkühlen noch einmal gereinigt, da ich wenig bis gar kein Vertrauen in die Hygiene der Hersteller habe.
Am Wochenende wurde dann zum ersten mal gegrillt, zuerst ein Halssteaks vom Iberico, dieses habe ich auf dem HT Brenner mit einem schönen brandig versehen und noch kurz im Grill bis zur Kerntemperatur fertig gegart, dies alles aber im Händischen betrieb, also ohne Smartsteuerung.
Die Smartsteuerung habe ich dann am folgenden Tag ausprobiert bei einem Kalbsfilet am Stück und was soll ich sagen, einfach Genial. Temperaturfühler in das Filet und einen in den Brennraum und im Display Kalb auswählen und nach dem Zünden der Brenner, warten bis die Meldung kommt „Fertig“.
Gestern dann noch ein Biohähnchen mit dem Drehspieß und Heckbrenner und auch der Steuerung des Brennraumes über die Automatikfunktion auf 184 Grad, perfektes Ergebnis.
Nach nun erstmals drei Versuchen und alle mit dem für mich positiven Ergebnissen, freue ich mich schon auf das nächste WÉ wenn ich mich an aufwendigere Aufgaben mache.
Alex
Ich habe mich vor etwa 2 oder 3 Monaten hier angemeldet, da ich auf diesen Gasgrill mit smarter Steuerung aufmerksam wurde und mich von Profis informieren wollte. Gefunden hatte ich zwar etwas, aber das war sehr überschaubar und eigentlich alles im Forum von Otto Wilde G32.
Nun habe ich mir den G521 Smart gekauft und auch schon ausprobiert und hier sind meine ersten Erkenntnisse:
Der Grill kam in drei Paketen (eigentlich vier, da ich noch eine Abdeckung, Gusseisenrost für den Hochtemperaturbrenner und den Drehspieß mit gekauft habe).
Alles war gut und stabil verpackt, leider musste ich alles auspacken und ausbreiten bis ich die Aufbauanleitung gefunden habe, diese könnte einem doch schon beim öffnen in die Hände fallen und wenn, dann auch evtl. in jeden Paket vorhanden sein.
Was ich sehr gut gefunden habe, aber auch hier schon von anderen über Grillfürst gelesen habe, ist die wirklich gute Verpackung der Schrauben und Kleinteile.
Der Aufbau dauerte bei mir etwa 2,5h und bei 3 Schrauben war das Gewinde nicht sauber geschnitten, so das mir bei der ersten der drei, die Schraube im Gewinde gebrochen ist (muss ich noch raus bohren und das Gewinde nachschneiden). Es sind aber keine tragenden Schrauben/Teile.
Das anschließen aller Strom/Smart Teile war ohne Probleme und eigentlich selbst erklärend.
Am darauf folgenden Tag wurde der Grill zum ersten mal in Betrieb genommen und eingebrannt. Ich habe den Grill nach dem abkühlen noch einmal gereinigt, da ich wenig bis gar kein Vertrauen in die Hygiene der Hersteller habe.
Am Wochenende wurde dann zum ersten mal gegrillt, zuerst ein Halssteaks vom Iberico, dieses habe ich auf dem HT Brenner mit einem schönen brandig versehen und noch kurz im Grill bis zur Kerntemperatur fertig gegart, dies alles aber im Händischen betrieb, also ohne Smartsteuerung.
Die Smartsteuerung habe ich dann am folgenden Tag ausprobiert bei einem Kalbsfilet am Stück und was soll ich sagen, einfach Genial. Temperaturfühler in das Filet und einen in den Brennraum und im Display Kalb auswählen und nach dem Zünden der Brenner, warten bis die Meldung kommt „Fertig“.
Gestern dann noch ein Biohähnchen mit dem Drehspieß und Heckbrenner und auch der Steuerung des Brennraumes über die Automatikfunktion auf 184 Grad, perfektes Ergebnis.
Nach nun erstmals drei Versuchen und alle mit dem für mich positiven Ergebnissen, freue ich mich schon auf das nächste WÉ wenn ich mich an aufwendigere Aufgaben mache.
Alex
. Immer raus und nachschauen ist eher nervig.
