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Grillgemüse (besonders einfach)

BBQfertig

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Über die Jahre hat sich das einfache Rezept für Grillgemüse etabliert:


Zutaten:
  • 2 kleine Zuccini
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 grosse Gemüsezwiebel
  • 250..300g Champignon
  • 5 EL Worchestersauce
  • 5 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • wer mag: 2 EL BBQ-Rub

Zubereitung:
  • Gemüse waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
  • Die Gewürze darüber geben und mit einem EL vermengen, so dass das Gemüse gleichmässig gewürzt ist.
  • Grill auf GT180 vorheizen, den Gemüse-Grillkorb dabei schon auf den Rost stellen.
  • Das Gemüse in den vorgeheizten Grillkorb geben* und die Flamme unter dem Grillkorb auf Minimum stellen.
  • Mit der Grillspachtel das Gemüse im Grillkorb alle 10min wenden. Nach 45min ist das Gemüse fertig.

*Der hohe Anteil an Flüssigkeit kann je nach Grill ein kurzes Aufflammen verursachen.
 
OP
OP
BBQfertig

BBQfertig

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Bilderstrecke:

Klein geschnittene und gewürzte Rohkost:
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Auf dem Grill um Körbchen:
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Nach 45min sind Röstaromen dran und das Gemüse ist durch:
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fjm

Oldschool Grillrost Griller
10+ Jahre im GSV
Supporter
Gemüse ... sieht lecker aus. Ich mach das schon mal mit Feta im Päckchen.
 

Hellboy76

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sieht sehr gut aus, einfach und lecker.

Gruß,

Hellboy76
 

dibugro

Metzger
Sieht sehr gut aus, habe es schon lange nicht mehr gemacht,
 

feuerteufel44

Militanter Veganer
Dein Grillgemüse sieht sehr lecker aus! Gibt es bei uns auch gerne mal, wenn es nicht die XXL-Portion Fleisch sein muss.
Meine Frau gib immer noch ein paar Zweige Rosmarin aus dem Garten mit dazu. Das gibt dem ganzen eine leckere mediterrane Note.

Beste Grüße aus Braunschweig
 
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