Grillgrates Impressionen

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Da ich seit 3 Tagen die Grillgrates für die 57er Kugel hab, und heute endlich mal zum ausführlichenTtesten gekommen bin, hier ein paar Bildchen.

Steaks aus dem argent. Rostbeef:

Schweinenacken gerubbt mit Magic Dust

Auberginen:

Brot mit Thymian, Ziegenkäse und Frühlichngszwiebeln schon vorher gebacken:

Alle zusammen auf dem Teller:

Ananas zum Nachtisch:

Fazit:

Bin bislang sehr zufrieden mit den Teilen.


Gruß Z

 

[Lausibuu]

Das sieht verdammt Lecker aus!!!!!!!!!!!!!!

 

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Weil dazu fragen kamen...

... Das Grillgrate für die 57er Kugel besteht normalerweise aus drei Teilen.
Hatte hier nur 2 der drei Teile auf dem Grill gehabt.

... die dunkle Färbung hat sich während der Grillsession eingestellt.

Auf folgenden Bild sind alle 3 Teile des Grates und man sieht schön den unterschied zwischen den beiden Teilen.

Rechts nur einmal kurz benutzt. Links 2. Anwendung

 

[Dingens]

Moin
sehr schön! Auch will! Welche Variante hast Du für die Kugel bestellt?
Danke
Der Dingens

 

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Ich habe natürlich die Grates für die 57er Kugel genommen.

guckst du

Weiter unten kannst du die Größe wählen.

Gruß Z

 

[Dingens]

Moin
verstehe! Luftzirkalation macht dann wohl keine Probleme? Und wie es aussieht, kann man die Dinger teilen, so dass ich auf der anderen Hälfte im Grill eine indirekte Zone einrichten kann, oder?
Danke!
Der Dingens

 

[Pelletbbq]

Sehr schönes Ergebnis

 

[heikosu]

Sehr schöne branding Ergebnisse.
Wobei mir das Stück Schweinenacken vom branding her arg dunkel ist.

 

[zett]

Jo, ist schon ne Spur dunkler als gewöhnlich.
Das liegt an dem Zucker im MD, welcher bei hoher Hitze eher zum verkohlen neigt.
Wie gesagt hatte schon extra weniger Kohlen genommen. Aber für die Nackensteaks hätte es noch etwas weniger sein können.


Gruß Z