Grillhähnchen

[Martin1971]

Zur Einweihung unserer neuen Rotisserie haben wir uns mal an was Einfachem
versucht: Das gute alte Grillhähnchen.

Wie lange hatten wir schon kein Hähnchen mit schöner krosser Haut mehr?

Das Maishähnchen wurde nur mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver
gewürzt. In das Hähnchen kam noch eine Zwiebel.

Zuerst den Grill vorbereiten. Wenn hier die Kripo kommt bin ich dran.

Danach wurde das Tier arretiert.

Zwischendurch mal gelinst. Brauch noch.

So sah das ganze zum Schluss aus. Tellerbilder habe ich leider vergessen.

Endlich mal wieder leckere knusprige würzige Haut. Ich glaube das Beer But
Chicken ist bei uns Geschichte. Etwas saftiger hätte es seien dürfen.
Das nächste Mal kommt es wieder über Nacht in die Brine.

 

[spussel]

Na, das schaut doch ganz gut aus...Lecker

 

[Gast-8HHC6]

Tadellos! So ein Flattermann geht immer! -Supi-


.

 

[der GREG]

Passt.

Gruß an Euch
auch von Dany.

 

[baser]

Jetzt bekomm ich Hunger

 

[ThomasRatte]

Sieht lecker aus, aber was haben die Anderen gegessen?

 

[w.lan]

Sieht top aus.:happa::happa::happa:

 

[Höpper]

Etwas saftiger hätte es seien dürfen.
Das nächste Mal kommt es wieder über Nacht in die Brine.

ich habe das letzte Mal 2 gleiche Hähnchen rotieren lassen. Aber eines davon einfach nur mit Salzwasser gespritzt. Die Hähnchenbrust hat ausgeschaut wie der Busen von Pamela Anderson.

Aber es war auch spürbar saftiger.

Bei uns werden die Göger künftig vor dem rotieren nur noch gespritzt.

LG
Lorenz

 

[Gast-39yegX]

Na, wenn das mal nicht gut aussieht

Mein MmV hatte gestern auch welche und ich habe keins mit :verysad: