Hallo,
hab am letzten Wochenende auf meinem Weber Spirit E320 erstmals Schweinshaxen zubereitet. Waren nicht zuletzt wegen der Tipps und Anregungen auf dieser Webseite Megalecker. :happa::happa::happa:
Zubereitet hab ich die Haxen (3 Stück) in einem modifizierten http://amazon.de/gp/product/B001CUXVVC.
Funktioniert hat das Ganze, war aber ne wackelige und optisch nicht sehr ansprechende Angelegenheit. Ich musste z.B. den Motor mit nem Stapel Bierdeckel stabilisieren damit er nicht immer wieder vom Spies gerutscht ist…
Jetzt könnte ich das sicher weiter optimieren aber ein Problem würde bleiben: In den Grillkorb passen nur 3 Haxen auf dem Grill könnte man evtl. auch 4 Stück unterbringen.
Also hab ich mal angefangen zu Suchen nach nem größeren Grillkorb der auf den Spirit passen könnte. Mit dem Ergebnis das ich nix brauchbares gefunden habe.
Wenn da jemand nen Tipp hat… Ein Grillkorb der die Breite des Spirit optimal nutzt. Ich such auf jeden fall einen Grillkorb der mit nem Motor zum rotieren gebracht werden kann, also nix in der Form der unzähligen angebotenen Grillkörbe in die man das Grillgut packt um es dann auf den Grill zu legen um es dann von Hand zu wenden.
Alternativ könnte ich mir natürlich einen passenden Grillspieß besorgen. Original Weber oder gibt’s da brauchbare/bessere/günstigere Alternativen?
Aber Haxe aufn Spies? Evtl. bis zu vier Stück. Bei einer ist man doch schon froh wenn man den Spies am Knochen vorbei gefriemelt hat, aber dann mehrere Haxen… Ich könnte mir vorstellen das ist eine ganz schöne Fummelei und dann ist da evtl. soviel Unwucht drin das die Sache nur noch rundeiert…
Wie kriegt man 4 Haxen aufn Spies? Gibt’s da einen Trick?
Oder wo bekommt man einen (stabilen) Grillkorb für den Weber Spirit?
Schoma Danke
Bernhard
hab am letzten Wochenende auf meinem Weber Spirit E320 erstmals Schweinshaxen zubereitet. Waren nicht zuletzt wegen der Tipps und Anregungen auf dieser Webseite Megalecker. :happa::happa::happa:
Zubereitet hab ich die Haxen (3 Stück) in einem modifizierten http://amazon.de/gp/product/B001CUXVVC.
Funktioniert hat das Ganze, war aber ne wackelige und optisch nicht sehr ansprechende Angelegenheit. Ich musste z.B. den Motor mit nem Stapel Bierdeckel stabilisieren damit er nicht immer wieder vom Spies gerutscht ist…
Jetzt könnte ich das sicher weiter optimieren aber ein Problem würde bleiben: In den Grillkorb passen nur 3 Haxen auf dem Grill könnte man evtl. auch 4 Stück unterbringen.
Also hab ich mal angefangen zu Suchen nach nem größeren Grillkorb der auf den Spirit passen könnte. Mit dem Ergebnis das ich nix brauchbares gefunden habe.
Wenn da jemand nen Tipp hat… Ein Grillkorb der die Breite des Spirit optimal nutzt. Ich such auf jeden fall einen Grillkorb der mit nem Motor zum rotieren gebracht werden kann, also nix in der Form der unzähligen angebotenen Grillkörbe in die man das Grillgut packt um es dann auf den Grill zu legen um es dann von Hand zu wenden.
Alternativ könnte ich mir natürlich einen passenden Grillspieß besorgen. Original Weber oder gibt’s da brauchbare/bessere/günstigere Alternativen?
Aber Haxe aufn Spies? Evtl. bis zu vier Stück. Bei einer ist man doch schon froh wenn man den Spies am Knochen vorbei gefriemelt hat, aber dann mehrere Haxen… Ich könnte mir vorstellen das ist eine ganz schöne Fummelei und dann ist da evtl. soviel Unwucht drin das die Sache nur noch rundeiert…
Wie kriegt man 4 Haxen aufn Spies? Gibt’s da einen Trick?
Oder wo bekommt man einen (stabilen) Grillkorb für den Weber Spirit?
Schoma Danke
Bernhard
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