Liebe Grillfreaks,
habe mir einen Outdoorchef Auckland gegönnt, da ich in diesem Jahr sehr viel gegrillt habe und von der Kohleschlepperei die Nase voll hatte....
Da ich jetzt auch größere Braten grillen möchte, stelle ich mir die Frage, ob die Investition in einen Bratenkorb...ca. 90 Euronen mit Batteriebetrieb gerechtfertigt ist oder ob ein Grillspieß mit Motor nicht geeigneter wäre....(wenn ja welchen? oder selbst basteln...der Tipp mit dem Scheibenwischermotor ist ja klasse....aber wie macht man das??)
Da der Bratenkorb nur bis 14 cm Breite ist, können da doch größere Stücke nicht rein....also könnte man doch gleich alles auf einem Spieß machen oder?
Was meint ihr? Ich würde mich sehr über Tipps von euch freuen...
Ach ja...habt ihr Erfahrung mit indirektem Gasgrillen? Der Auckland hat zwar ne Abdeckung über den Flammen aber wenn Fett runtertropft, flammt es doch auf...hätte ich mir eigentlich anders vorgestellt.
Daher müsste ich wohl fettigere Fleischstück indirekt grillen...aber wie? Einen Seitengrill hat der Auckland leider nicht...
Merci bien
Zille
...anbei noch ein Foto von einem Grillevent von meinem großen Vorbild in Franc....tja...nen offenen Grill in der Küche.....das hätte man mir mal früher sagen sollen wie g....das ist....
habe mir einen Outdoorchef Auckland gegönnt, da ich in diesem Jahr sehr viel gegrillt habe und von der Kohleschlepperei die Nase voll hatte....
Da ich jetzt auch größere Braten grillen möchte, stelle ich mir die Frage, ob die Investition in einen Bratenkorb...ca. 90 Euronen mit Batteriebetrieb gerechtfertigt ist oder ob ein Grillspieß mit Motor nicht geeigneter wäre....(wenn ja welchen? oder selbst basteln...der Tipp mit dem Scheibenwischermotor ist ja klasse....aber wie macht man das??)
Da der Bratenkorb nur bis 14 cm Breite ist, können da doch größere Stücke nicht rein....also könnte man doch gleich alles auf einem Spieß machen oder?
Was meint ihr? Ich würde mich sehr über Tipps von euch freuen...
Ach ja...habt ihr Erfahrung mit indirektem Gasgrillen? Der Auckland hat zwar ne Abdeckung über den Flammen aber wenn Fett runtertropft, flammt es doch auf...hätte ich mir eigentlich anders vorgestellt.
Daher müsste ich wohl fettigere Fleischstück indirekt grillen...aber wie? Einen Seitengrill hat der Auckland leider nicht...
Merci bien
Zille
...anbei noch ein Foto von einem Grillevent von meinem großen Vorbild in Franc....tja...nen offenen Grill in der Küche.....das hätte man mir mal früher sagen sollen wie g....das ist....
