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Grillküche mit HBO…

Beda87

Militanter Veganer
Servus aus der Oberpfalz,

wollte mir eigentlich nur eine Grillküche mit Waschbecken und zwei Kugelgrills bauen. Einer davon umfunktioniert als Pizzaofen mit einem Pizzaaufsatz. Irgendwie schien mir das ganze aber zu langweilig und auf die Dauer bzw. für die Ewigkeit musste was größeres her 😄
Hab mich nun also mit dem HBO-Fieber angesteckt. Vor allem mit dem Reiz erst Pizza dann Brot und danach vielleicht noch einen Braten machen zu können.
Durch meine verschiedenen Pflasterbereich wurde schon ein Teil des Fundaments gegossen und eigentlich nicht für ein HBO hergerichtet.
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Der derzeit beste Platz wäre den HBO hinten rausschauen zu lassen in Richtung Türe.
Durch meine gewünschte Backfläche von 1m-0,9m x 0,6m würde ich durch die Steindicke(ca.12cm) Isolierung(10cm) und Ytong Aufbau um die Isolierung(10cm) auf ca. 1,6mx1,2m kommen.
Ein Aufbau vorne würde die ganze Küche verstecken. Ein Aufbau rechts wo der Liegestuhl steht würde die anschließende Lounge in die Enge treiben. Ein Aufbau schräg ins Eck würde die ganze Abstellfläche verringern.

Jetzt stellen sich gleich die ersten Fragen:
1. Isolierung 10cm durch reine Perlitschüttung oder doch die ersten cm über den Tunnel mit Steinwolle abdecken?
2. Ich will keinen Bausatz. Eine Palette Schamottsteine + Ofentür mit einer Breite von 60-50cm und los gehts. Aber welche Steingröße? NF1 oder NF2? Das beste Angebot wäre wohl eine ganze Palette von Schamotte-Shop.

Grundaufbau: Bodenplatte, Grundzüge mit Ytong mauern, Arbeitsplatte gießen, 10er Ytong, Quarzsand 3-5cm, Schamottsteine lose und quer eingeschnitten
Hat sich hier Ytong bewährt als Wärmeisolierung oder sollte ich doch auf Foamglas oder anderes setzen?

Den Rohrabzug würde ich gerne vorne setzen und nach hinten mit einem Fuchs ziehen. Das ganze natürlich durch einen Drosselschieber regelbar, Evtl. durch einen weiteren Drosselschieber im hinteren Bereich?!

Hab ich was vergessen? Ich denke schon 😁
Hoffe auf ein paar Meinungen bzw. Hilfestellung. Hab schon ziemlich viel gelesen hier aber im Endeffekt findet wohl jeder seinen Weg und kommt damit wohl ganz gut zurecht.
 
3-5cm, Schamottsteine lose
Den Boden inkl. Quarzsand min. so stark wie die Wandung des HBO.
oder doch die ersten cm über den Tunnel mit Steinwolle abdecken?
Unbedingt! Am besten eine Lage Keramikfaser.
Hat sich hier Ytong bewährt als Wärmeisolierung
Funktioniert super. Nicht dünner als 7,5 cm, besser 10cm.
Den Rohrabzug würde ich gerne vorne setzen und nach hinten mit einem Fuchs ziehen
Eine Möglichkeit...
Denk dran das der gesamte Ofen ca 30cm höher wird durch den Fuchs.
Ich will keinen Bausatz. Eine Palette Schamottsteine + Ofentür mit einer Breite von 60-50cm und los gehts. Aber welche Steingröße? NF1 oder NF2? Das beste Angebot wäre wohl eine ganze Palette von Schamotte-Shop.
Ofentür gibts günstig bei Euro sezam in Polen. Format NF2.
Schau dich mal lokal um. Manchmal sind Ofensetzer deutlich günstiger als das Internet....

Viel Erfolg.

Lg Matthias
 
Grundaufbau: Bodenplatte, Grundzüge mit Ytong mauern, Arbeitsplatte gießen
Hier stimmt was nicht. Den Unterbau aus Ytong machen? Dann aber als erstes die untersten 20 cm mit Dichtschlämme beschmieren und dann allseits verputzen.
Ytong hat was gegen Wasser / Nässe und zerbröselt nach einiger (kurzer) Zeit.
 
Hier stimmt was nicht. Den Unterbau aus Ytong machen? Dann aber als erstes die untersten 20 cm mit Dichtschlämme beschmieren und dann allseits verputzen.
Ytong hat was gegen Wasser / Nässe und zerbröselt nach einiger (kurzer) Zeit.
Die Grundplatte ist 5-10cm über Pflasterbereich. Danach kommt eine Bitumenbahn und die Ytong in Mörtel gesetzt. Danach Dichtschlämme und verputzt. Somit dürfte ich keine Probleme bekommen?
 
Ytong hat was gegen Wasser / Nässe und zerbröselt nach einiger (kurzer) Zeit.
Quatsch.
Wenn das so wäre, dann wären mit Sicherheit schon etliche Häuser eingestürzt.
Ytong schwimmt sogar. Der schwimmt sogar nach zwei Wochen im Wasser immer noch.
Ich hab seit 30 Jahren einen Ytong- Block draußen im Freien liegen. Bei Wind und Wetter. den lege ich mir immer als Sicherheit unter das Auto, wenn ich es auf dem Wagenheber aufgebockt habe, um z.B. Bremsbeläge zu wechseln. Klar: Nach so langer Zeit nutzt er sich etwas ab, aber er ist trotzdem stabil.
Verputzt gehört er aber. Da gebe ich Dir Recht.
 
Servus,
Wollte mal nachfragen ob es beim Tunnelbau eine bestimmte Form gibt welche Vor oder Nachteile mit sich bringt?
Von den Anzahl der Steine ist nicht viel unterschied, da kommt’s eher drauf an ob ich links und rechts 1cm konisch schneide oder nur 0,5mm. Höhe innen ist gleich mit ca. 40cm.
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Kräfte, die zur Seite drücken sind beim Halbbogen geringer , als beim Segmentbogen (2.Bild).
Dadurch muss beim Segmentbogen bei den Seitenwänden darauf geachtet werden, dass sie auf keinen Fall eine Neigung nach außen bekommen. Stellt man die Seitenwände mit 2..3 Grad schräg nach innen, kann man einiges an Kräften auffangen.
 
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