Lange ist es her seit ich den letzten Beitrag verfasst habe - genauer gesagt, im Mai war das. DieBbeinverletzung nach meinem Unfall hat mir doch mehr zu schaffen gemacht, als zunächst angenommen. Vor ein paar Wochen war noch ein operativer Eingriff nötig, aber jetzt ist alles auf einem guten Weg und ich kann, ganz langsam und vorsichtig, anfangen, meine Muskulatur wieder aufzubauen und zu stärken. Immerhin kann ich jetzt aber wieder (fast) normal gehen. Wenn auch nur relativ kurze Strecken.
Aber genug - widmen wir uns lieber dem eigentlich wichtigen: dem Grillen.
Kleine Sachen habe ich über die Zeit immer mal wieder probiert, meist auch mit Erfolg und auch nur für meine Gattin und mich, wobei ich immer nur kurze Zeit am Grill stehen musste. Anfang September habe ich erst mal mit einem kleinen Event für ein paar alte Klassenlameraden angefangen. Ich habe dabei auch erst mal nur Dinge auf den Grill gebracht, die nicht so viel Aufwand erfordern, wie Spießbraten, Röstzwiebeln und Beilagen, die meine Frau beigesteuert hat ... Kartoffelsalat, gemischter Bohnensalat, etc. Ich denke, dazu werde ich auch noch etwas einstellen.
Eine Woche später habe ich mich dann wieder an etwas aufwändigeres rangetraut - ein Mehrgänge-Menü für sechs Personen, wobei fast alles vom Grill kam - außer Gruß aus der Küche und Suppe ... Den Speisenplan habe ich mit eingestellt, wobei da kaum weiterer Text erforderlich ist, wie ich denke. Also los ...
Demnächst dann wieder mehr ...
Danke für's reinschauen
LG EffJott
Aber genug - widmen wir uns lieber dem eigentlich wichtigen: dem Grillen.
Kleine Sachen habe ich über die Zeit immer mal wieder probiert, meist auch mit Erfolg und auch nur für meine Gattin und mich, wobei ich immer nur kurze Zeit am Grill stehen musste. Anfang September habe ich erst mal mit einem kleinen Event für ein paar alte Klassenlameraden angefangen. Ich habe dabei auch erst mal nur Dinge auf den Grill gebracht, die nicht so viel Aufwand erfordern, wie Spießbraten, Röstzwiebeln und Beilagen, die meine Frau beigesteuert hat ... Kartoffelsalat, gemischter Bohnensalat, etc. Ich denke, dazu werde ich auch noch etwas einstellen.
Eine Woche später habe ich mich dann wieder an etwas aufwändigeres rangetraut - ein Mehrgänge-Menü für sechs Personen, wobei fast alles vom Grill kam - außer Gruß aus der Küche und Suppe ... Den Speisenplan habe ich mit eingestellt, wobei da kaum weiterer Text erforderlich ist, wie ich denke. Also los ...
Demnächst dann wieder mehr ...
Danke für's reinschauen
LG EffJott
Da drücke ich Dir Daumen, dass der Rest auch schnell wieder gut wird!
Da passt einfach alles
