Grillmenü: Kalamarispieße + Wachauerburger

[RoliAmGrill]

Lieber Grillsportverein, heute gab es ein leckeres Menü!

Zuerst gab es mediterrane Kalamari-Spieße, danach einen Wachauer-Burger, dazu leckere Grilltomate mit Feta und Wedges nach meinem Geschmack.

Die Kartoffeln waren besonders gut, sie waren ca 2 Stunden indirekt bei wenig Hitze und danach kurz direkt bei hoher Hitze.

Aber seht selbst:

 

[RoliAmGrill]

Und es geht weiter:

Ach ja, drei Stück Wings gab es auch noch. Sehr lecker, ebenfalls 2 Stunden low and slow, echt der Wahnsinn. Das Fleisch war saftig und butterweich

 

[RoliAmGrill]

Endspurt

Lecker lecker lecker!!!

 

[RoliAmGrill]

 

[Harry aus dem Burgenland]

so muss das ausschaun!

der wachauerburger wird auf jededn Fall kopiert.

LG; Harry

 

[RoliAmGrill]

Ja, das ist eindeutig mein Lieblingsburger.

Ein "Vinschgerl" mit Öl und Kräutern, dicken Bacon, frischer Rucolasalat, Patty mit Käse und ganz scharfer Senf. Kein Ketchup, keine Mayo, keine BBQ Sauce, das wäre nur zu viel.

Viel Spaß!