Grillpanne

[Wintergriller]

Wow, was für ein tolles Wetter am Wochenende.
Und die Temperaturen stimmten auch. Nix mehr wintergrillen ...

Das lecker Bier hat WGII ausm Siegerland mitgebracht

Die beiden konnten es kaum noch erwarten, bis es was zu essen gab.

Zum Einstieg gabs wie immer ne Wurst. Danach bischen Schweinefilet und Gemüse, danach bischen Nackensteak.
Schwester Astrid und Schwester Gabi, die eigentlich gar nicht meine Schwester ist, wollten unbedingt Bauchfleisch.
Meine richtige Schwester ist die mir den langen Haaren
Und WGII grillte Marshmallows

Aber dann wurde es peinlich...
Drei lecker Chicken, schööön mit einer Sonnencreme eingerieben, damit sie keinen Sonnenbrand bekommen...
Wir hatten gute Glut, und die Mesquite Chips waren gewässert...
Deckel drauf und den Weber zur Seite gestellt.
Nach einer Stunde wollten wir mal ganz vorsichtig nach den Chicken sehen ... und dann ... AAAAAAAhhhhhhhrrrgggg

Die Glut war aus !!!!!!! Hatte die Lüftungsschieber viiiel zu wenig geöffnet, dazu die nassen Mesquite Chips ...
Neee, schön war das nicht. Die Chicken nochmal grillen? Neee, die waren nicht mehr gut, nachdem sie ne Stunde in kalter Asche geräuchert wurden.
Danach gabs noch eine lecker Brötchen und bischen Hörnerwitzki, für die Nerven ...

Beim nächsten Chicken, ich schwör, werde wir den Weber nicht mehr aus den Augen lassen ...

 

[Admin]

Oh je, Du Armer. Ging mir letztes Mal fast auch so. Das Vertrauen in den Grillgott ist meist zu groß, lieber einmal den Deckel mehr heben.

 

[Wintergriller II]

Hi Tom,
buchen wir die Chicken unter Erfahrung sammeln ab.

War trotzdem ne schöne Vergrillung und glücklicherweise hatten wir ja nicht nur Chicken.

Frank

 

[Wintergriller]

Frank, buchen wir das doch unter "hätte-ich-das-funkthermometer-benutzt-welches-aufm-schrank-lag-wäre-das-nicht-passiert"

 

[Wintergriller II]

Nee ne, da haben wir Hightech im Garten und nutzen Sie nicht.

Dennächst kriegt der Gockel n Spiess in den selbigen und wird auf offener Flamme geröstet.

 

[Wintergriller]

oder ich kauf mir einen Gasgrill, wenn die Glut nochmal ausgeht

Neee, kleiner Scherz. Aber Admin hat schon recht. Öfter mal den Deckel heben, und man kann sich so eine Panne ersparen.
Musste euer Taxi-Fahrer noch bei Da Basti halten, oder gings so mit dem Hunger ?

 

[KnobiWanKenobi]

So was ist schon bitter. Hatte auch meine Grill Erlebnisse, über die mir mein Arzt verboten hat zusprechen. Also Kopf hoch. Beim nächsten mal wird was.

Mal ne Frage: Wo bekommt man die dicken Marshmallows her. In FFM bin ich noch nicht fündig geworden hab nur so kleine gesehen.

 

[Porky]

Die Glut war aus !!!!!!! Hatte die Lüftungsschieber viiiel zu wenig geöffnet, dazu die nassen Mesquite Chips ...

Ich geb immer Vollgas, das heißt, Schieber bis hinten auf an meinem 57er !!!

z.B.:

Die "BBQ Wings..." von Limit hab ich am Freitag gemacht, Kugel beidseits mit jeweils 25 Aldi-Briketts bestückt und hatte konstant 180°C in der Kugel 8) !!!

Wie du in einem Abluftloch siehst, hab ich das mal ein bisserl kontrolliert !!!

Als ich die Hickoryhölzer eine halbe Stunde vor Schluss aufgelegt habe, ist die Temperatur kurzfristig auf 120°C abgefallen. Das Ergebnis konnte sich nach 1 1/4 Std. aber sehen lassen !!!

Mal ne Frage: Wo bekommt man die dicken Marshmallows her. In FFM bin ich noch nicht fündig geworden hab nur so kleine gesehen.

Die Frage stellen wir, äh meine GöGa und ich uns auch ??? Hier bei uns gibt es auch nur, wenn man überhaupt welche bekommt, so mikrige Marshmallows !!!

Gruß, Porky

 

[Wintergriller]

Knobi, Porky, die Marshmallows gabs hier bei TOOM; ist sowas ähnliches wie REAL. Gehört wohl zur selben Gruppe.

Tja, man sollte beim grillen nicht nur quasseln und Bier trinken, sondern auch mal nach dem Grillgut schauen.
Ist ja nicht so, dass das unser erstes Chicken war. Hab einfach nur gepennt ...
Das passiert aber nicht nochmal. Werde mein Funkthermometer derart umbauen, das es bei Temp min. einen akustischen Alarm gibt. Dachte so an 120 db(A)

 

[Wintergriller II]

Hi,
wenns bei euch auch Karstadt gibt, schaut mal da vorbei.Karstadt Recklinghausen hat eine Amiecke, da gibs auch dicke Marshmallows

 

[KnobiWanKenobi]

Jepp, Tomm und Katszadzhaben wir. Danke Jungs.