Grillplate für 57er GBS

[ümi]

Hallo Leute,

Ich würde mir gern zum Burger Grillen eine Grillplatte auf meinen 57er GBS basteln.
Hier im Forum habe ich schon einiges dazu gelesen, aber so richtig schlau bin ich noch nicht.
Einige hier im Forum raten von Edelstahl als Grillplatte ab (obwohl einige im Handel sind), andere wiederum
raten zu gewöhnlichen Stahlplatten, die gesäubert und eingebrannt wird.
Bei einem Besuch in meinem Fundus habe ich eine Stahlplatte gefunden, ca. 4mm dick.
Wenn ich mir die Platte zuschneide, poliere und einbrenne, kann ich sie dann zum braten benutzen.
Gibt es Stahlplatten die ungeeignet sind? Wäre Edelstahl evtl. doch besser?

Danke für eure Hilfe,
Gruß
Stefan

 

[ümi]

Hat keiner für mich einen Tip?

 

[Trostberger]

Also ich würde allein schon wegen der Hygiene Edelstahl (6mm + X) nehmen. Das ganze lasern lassen und feddich.

 

[15.8]

Schau dir doch mal die Gussplatten im "Spanien-Shop" an.
Wenn du aus dem Fundus leben möchtest, kannst du auch die Stahlplatte nehmen.
Allerdings läuft dir dann der Fleischsaft/Fett in den Grill.

Gruß
Jürgen

 

[ümi]

Den Spanien Shop kannte ich noch nicht. DANKE
Kann mir jemand sagen ob ich die 52er Platte nehmen kann oder mindert die mir die Luftzufuhr zu sehr und würde mir die Brecies ersticken?