Grillplatte

[marco182]

Guten Morgen,

ich besitze einen Weber Spirit 330 Premium GBS und bräuchte eine Grillplatte für Fisch,Gemüse etc.
Gibt es da eine Platte die sehr zu empfehlen ist für meinen Grill?

Kann ich die Original Weber Grill/Wendeplatte auf meine Edelstahlroste legen oder ist das eher schlechter geeignet?

Danke im voraus


Ps: Weiss jemand wo man am besten Burger Buns kaufen kann in Österreich ( buns bakery liefer ja nur Deutschlandweit)

 

[D.D.]

Ich würde eine Pizzapfanne oder Platte aus Guss verwenden.
(Campchef, Lodge, Petromax, etc.)
Bei den Gussteilen von W bin ich nicht wirklich sicher, wie die Herstellung abläuft und ob es da nicht empfindliche Beschichtungen gibt

 

[Carl Itos]

Die Gussplatte ist sehr schwer und unhandlich, speichert aber aufgrund ihrer großen Masse viel Hitze und liefert deswegen gute Ergebnisse. Unschön finde ich die Fettablaufbohrungen, durch die gleich alles in die Grill-Wanne nach unten abläuft.

 

[Datschi]

Frag mal @Weni nach Buns, da kann ich die Qualität bestätigen. War auf dem letzten Winter-OT der absolute Knaller.

 

[LEGRA]

@marco182
Ich habe mir die Napoleon Plancha gegönnt und bin total davon begeistert. Die Plancha ist aus Gußeisen und porzellanemailliert und eignet sich sehr gut für Grillgemüse, Fisch, Geflügel, Jacobsmuscheln und Garnelen, genauso gut kann man darauf Rühr- und Spiegelei mit Speck und Würstchen zubereiten. Außerdem verwende ich sie für Pfannkuchen / PanCakes und Buns - das angenehme ist das durch die emaillierte Oberfläche das Grillgut nur wenig anhaftet und das Teil nach Gebrauch einfach in die Spülmaschine kommt.
http://www.santosgrills.de/napoleon-plancha-porzellan-emailliert-5688

 

[PDE]

@marco182 die Wendeplatte von Weber wird statt des normalen Grillrostes in den Grill gelegt und nicht auf den Rost.
Ich habe den Spirit 210 und stand vor kurzem auch vor der Entscheidung und hab mich für eine eigene Lösung entschieden.
Siehe mein Thema "Grillplatte für Spirit, verschiedene Alternativen" im
Unterforum Gasgrillen:

 

[Charly17]

@LEGRA: suche auch grad nach einer Grillplatte bzw. einer Plancha. Kannst du deine von Napoleon immer noch empfehlen? Mir gefällt der Rand, damit man z. B. Bratkartoffeln zum Wenden auch mal dagegen schieben kann. Ich will sie auf einen Weber Spirit 330 legen. Sollte passen...