Grillplatzupdate-Grillspieß mit Motor

[Augustusburg]

So, nun soll noch ein Grillspieß meine Kochmöglichkeiten erweitern.

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gemauerter-grill-jetzt-geht-es-los.127143/

Die Ausgangslage ist der Grillkamin:

und eine alte Mikrowelle:

Erst mal die Mikrowelle zerlegt, der Motor wird mit 220V betrieben, das macht die Sache einfacher

Die ausgebauten Teile, so wie sie in der Mikrowelle verbaut waren:

Nun muss ich den Spieß verlängern, das Gegenlager im Grill befestigen und den Motor mit einer Antriebsverlängerung einbauen.
Wie die Verlängerung aussehen soll, hat sich mir noch nicht erschlossen.
Ich muss durch zwei Ziegel, also 14cm durch und es sollte nicht allzuviel Spiel haben, damit mein Braten sich gleichmäßig dreht.
Leider ist am Motor eine andere Aufnahme, als am Spieß.

An der Grillrückseite kann ich durch die Öffnung, siehe Bild oben, einsteigen und meinen Motor befestigen.
Alle notwendigen Kabel hatte ich schon beim Bau verlegt.

Im Brennraum muss die Aufnahme rechts angeschraubt werden, sollte einfach sein.
Links muss die Vierkantaufnahme mit Verlängerung zum Motor hin.
Mal sehen, wie ich das anstelle.

(Entschuldigung, hatte den Grill nicht gereinigt)

Bis bald

Augustusburg

 

[astratk83]

Hi ich hab mal ne frage deine Türen sind doch auch aus Edelstahl oder? Wie verhält sich diese wenn die warm wird? Und was hast du für eine Materialstärke genommen.

mfg

Tobi

 

[Augustusburg]

Hallo Tobi

Die Türen sind aus Edelstahl, ich glaube es sind 3 oder 4mm, ich werde nochmal nachmessen.

Die Grillraumtür macht eine kleine Beule, wenn ich meine indirekte Garkammer auf 200 Grad bringen will. Die Tür muss dann ja verschlossen bleiben.

Wenn die Tür abgekühlt ist, geht sie in ihre Ausgangslage zurück.

Streben sollten aber keine eingeschweißt werden, denn da besteht die Möglichkeit, daß die Tür für immer verbogen ist.
Sagte jedenfalls der Fachmann, der sie hergestellt hatte.

Augustusburg

 

[Augustusburg]

und weiter....

erst mal ein Loch durch die Wand

Da ich etwas faul bin, ein gekaufter Thyros-Spieß, eine gute Wahl

auf das Spießende passt eine 5-er Nuss, schon habe ich weniger Arbeit

den alten Spieß zerlegt, dies wird mein Antrieb

Ein Rest Edelstahlblech zurechtgeschnitten, gebogen und gebohrt,

ein Halter für den Motor

bis bald

Augustusburg

 

[Augustusburg]

fertig

Bitte für meine Schweißarbeiten keine Noten verteilen

Spießantrieb eingebaut, den Spieß grob abgelängt

Gegenlager angeschraubt. Es ist aus Plaste, sollte aber die Hitze aushalten.
In der MikrowellenGrillKombi wurde es ja auch ordentlich heiß

Steckdose raus-Schalter rein

Rückansicht, das Kabel wird noch verlegt
( Schutzleiter ist angeschlossen, nur nicht zu sehen)

Spießende abgefeilt, somit passt es auf das gegenlager und der Spieß hat einen achsialen Anschlag

fertig-Spieß einsetzen....

...und einlegen

Probelauf

Ich bin auf den ersten Testlauf gespannt

Augustusburg

 

[Battleaxe]

Bin auch gespannt.
Einen derartigen Motor und Gegenlager zu verwenden währe mir nie in den Sinn gekommen.
Wenn das funzt - ich hab auch noch ein Mikrowelle die keiner mehr braucht.

Ich warte dann mal auf der Bank,
Danke für die Info und Bilder

Gruß Johannes

PS: Die Bilder von deinem gesamten Setup - holla die Waldfee - darf ich meiner Frau nicht zeigen.

 

[horrbrr]

Das sieht echt urgemütlich aus bei Dir! Klasse!

Du kommst doch nicht zufällig aus Augsburg?

 

[serial-dad]

auf die idee muss man erst mal kommen
klasse!

sd

 

[Augustusburg]

Augustusburg liegt in Sachsen, übrigens ein wunderschönes Ausflugsziehl

augustusburg.de - Herzlich willkommen

Augustusburg

 

[fffranz]

Klasse Idee mit dem Grillmotor - werde ich mir für meinen Kugelgrill mal nachbauen.
Augustusburg ist eine Reise wert. Wir waren als Kinder immer im Motorrad (glaube ich)-Museum im alten Schloß.
Gruß aus Berlin

 

[moguai]

Hey einen wunderschönen Grillplatz hast Du da, wenn Du jetzt auch noch Werbung für Euren Ort machst, dann kommen wir alle zu einem OT zu Dir

Gefällt mir echt gut!

Gruß Marc

 

[Augustusburg]

Ich muss mir jetzt genau überlegen was ich schreibe

Augustusburg

 

[HotteHü]

Ist echt Ungemütlich bei Dir

Nee schmarrn, sehr schön.
Die Idee mit dem Motor ist genial....

Gruß

Bernd

 

[Augustusburg]

Testlauf

Ofen gut vorheizen, etwas Glut sollte schon sein

Die zwei Hühnchen, nur mit Salz, Pfeffer und Paprika,(mögen meine Kinder so am liebsten) aufgespießt und ab in den Ofen

ein Schale untergestellt, den Bratensaft werde ich aufheben, wird einmal eine tolle Sauce

Handschuhe und Socken angezogen

Tür zu

eine Stunde ist vergangen, Kerntemp. 74 Grad

noch eine halbe Stunde im Ofen, etwas mehr Hitze, damit die Haut schön
kross wird

fertig und ein...

..Tellerbild

Augustusburg

 

[serial-dad]

sd

 

[Saro]

Hallo Augustusburg,

Dein Grillplatz ist richtig schön geworden und Dein Spieß ist ne super Idee...


Grüße ins Erzgebirge

Ronny

 

[Augustusburg]

Danke,danke

Kann mir ein Elektriker sagen, weshalb mein Motor die Drehrichtung ändert, wenn ich ein/ausschalte?
Finde ich ja vorteilhaft, aber warum?

Augustusburg