Aloha Gemeinde,
nachdem ich schon ein paar Tage angemeldet bin und fleissig mitlese, wollte ich mich dann auch mal vorstellen, bevor ich meine ersten Beiträge verfasse
Im echten Leben heisse ich Michael, lebe im Westen der Ruhrstadt und habe neben dem grillen noch zwei andere Hobbies: Whisky und Slotcars (Carrera Go).
Seit ca. 6 Jahren beschäftige ich mich bei schönem Wetter intensiv mit dem grillen, bisher hatte ich einen Landmann-Haubengrill, mit dem ich eigentlich sehr zufrieden war und auch, wie ich fand, gute Ergebnisse beim indirekten grillen erzielt habe. Allerdings war mir in letzter Zeit der zur Verfügung stehende Platz auf dem Grill nicht mehr ausreichend (Vorspeisen, Gemüse etc.) und da habe ich geschaut, ob ich so etwas wie meinen heissgeliebten Haubengrill in einer größeren Ausführung bekomme. War leider nicht, deshalb bin ich erst bei einem Kugelgrill hängen geblieben, bis ich die Loks entdeckt habe, allerdings fand ich die Preise ziemlich ernüchternd
Dann habe ich vor knapp einem Monat bei Praktiker einen günstigen Smoker entdeckt und sofort zugeschlagen, als ich dann jedoch hier im Forum die Meinungen zu diesem Teil gelesen habe, bin ich schnurstracks zurück gefahren um ihn umzutauschen
Und da ich meiner bEva (besten Ehefrau von allen) so mit diesem Smoker in den Ohren gelegen habe, gab es dann zum Geburtstag am Samstag einen Char-Griller SuperPro
Der ist vom Preis her ja sehr ansprechend und auch die Qualität hat mich beim aufbauen überzeugt.
Eingegrillt ist er auch schon und heute abend werde ich das erste Mal ein paar Kamm-Muscheln (Vorspeise), Hähnchenbollen (Zwischengang) und Steaks mit Gemüse (Hauptgang) darauf anrichten
Und da meine beVa eine begnadete Marinaden-Zubereiterin ist, werde ich bestimmt das eine oder andere Rezept hier veröffentlichen
Ich freue mich schon darauf hier aktiv mitzumachen
Hier mal der Unterschied zwischen dem alten und dem neuen:
Beim eingrillen
nachdem ich schon ein paar Tage angemeldet bin und fleissig mitlese, wollte ich mich dann auch mal vorstellen, bevor ich meine ersten Beiträge verfasse
Im echten Leben heisse ich Michael, lebe im Westen der Ruhrstadt und habe neben dem grillen noch zwei andere Hobbies: Whisky und Slotcars (Carrera Go).
Seit ca. 6 Jahren beschäftige ich mich bei schönem Wetter intensiv mit dem grillen, bisher hatte ich einen Landmann-Haubengrill, mit dem ich eigentlich sehr zufrieden war und auch, wie ich fand, gute Ergebnisse beim indirekten grillen erzielt habe. Allerdings war mir in letzter Zeit der zur Verfügung stehende Platz auf dem Grill nicht mehr ausreichend (Vorspeisen, Gemüse etc.) und da habe ich geschaut, ob ich so etwas wie meinen heissgeliebten Haubengrill in einer größeren Ausführung bekomme. War leider nicht, deshalb bin ich erst bei einem Kugelgrill hängen geblieben, bis ich die Loks entdeckt habe, allerdings fand ich die Preise ziemlich ernüchternd
Dann habe ich vor knapp einem Monat bei Praktiker einen günstigen Smoker entdeckt und sofort zugeschlagen, als ich dann jedoch hier im Forum die Meinungen zu diesem Teil gelesen habe, bin ich schnurstracks zurück gefahren um ihn umzutauschen
Und da ich meiner bEva (besten Ehefrau von allen) so mit diesem Smoker in den Ohren gelegen habe, gab es dann zum Geburtstag am Samstag einen Char-Griller SuperPro
Der ist vom Preis her ja sehr ansprechend und auch die Qualität hat mich beim aufbauen überzeugt.Eingegrillt ist er auch schon und heute abend werde ich das erste Mal ein paar Kamm-Muscheln (Vorspeise), Hähnchenbollen (Zwischengang) und Steaks mit Gemüse (Hauptgang) darauf anrichten
Und da meine beVa eine begnadete Marinaden-Zubereiterin ist, werde ich bestimmt das eine oder andere Rezept hier veröffentlichen
Ich freue mich schon darauf hier aktiv mitzumachen
Hier mal der Unterschied zwischen dem alten und dem neuen:
Beim eingrillen
