Halli Hallo,
habe mich schon lange nicht mehr blicken lassen aber hatte viel um die Ohren.
Erstmal schöne Grüße aus Bindlach, Franken an den Rest der Welt.
Ich habe mir ein Grillrost selbstgebaut und schon eingegrillt und wollte euch
die Bilder nicht vorenthalten.
Zuerst ein Foto vom Grill, hab ich selbst gemauert, auch der Bogen oben ist mit
Ziegelsteinen gemauert. (naja hab noch nie vorher gemauert aber man muss ja alles
mal probieren)
sollte auch optisch schoen werden und gut in den rustikalen Garten
passen.
Als ich fertig war musste ich leider feststellen das es kein Rost in den Maßen 80x60
fertig gab und eine Anfertigung sehr teuer wäre.
....deshalb selbst ran. Aber nur ein Rost war mir zu langweilig und unpraktisch.
Zum Glück fand ich zwei Edelstahl Platten (VA-Stahl).
Ich entschied mich für eine ganze und ne halbe der Rest sollte ein Rost werden zum
anbraten/angrillen. Der komplette restliche Rost besteht aus normalen Stahl es muss
ja nich immer Edelstahl sein. bis auf die Querstreben die sind aus Federstahl
Nach dem Schweißen hatte ich drei Tage lang mit nem starken Sonnenbrand zu kämpfen
aber es hat sich gelohnt.
der Rost wurde relativ schwer aber doch sehr männlich
(die Ascheschale ist ebenfall selbstgebaut ist ein sehr dicker Stahl aus nem alten Hausöltank (natürlich gereinigt ausgebrannt und geschliffen))
Der erste Versuch musste natürlich was "besonderes sein" ich machte einen "Schweinerollbraten gefüllt mit frischen Spinat und Ziegenkäse" dazu noch ne Rotweinsoße.
und wie man sieht haben sich die Edelstahlplatten als echt nützlich erwiesen. Und
vor allem der ganze Platz war sehr praktisch.
Ich glaube das Ergebniss kann sich sehen lassen. Und war auch super lecker.
(sogar die Kruste ist gut geworden)
Als nächste bot sich frischer Fisch an (hab frische Forellen bekommen)
und auch da war der Platz wieder super. Und es stellte sich die Edelstahlplatte auch
als gut begrillbar heraus.
Auch selbstgemachte Hamburger (mit der Hand geformt) sind nicht nur schön
zum anschauen
Als Abschluss hab ich mir dann sehr sehr schöne T-Bone Steaks besorgt.
(über Umwege aus der US-Kaserne)
und ich kann nur sagen es war bereits beim grillen ein Genuss.
Der bacon ließ sich auf den Platten super braten. Und die Steaks konnten dort auch
nach dem scharfen anbraten noch ein wenig ruhen.
OHNE WORTE.......
hoffe euch hat der Beitrag gefallen, werde wohl demnächst mal ne Aufhängung für
Spieße überlegen.
Fall jemand nen Tipp hat wo man schoene und bezahlbare Pfannen und Töpfe für
den Grill herbekommt wäre ich dankbar.
Guß an Alle bis bald
habe mich schon lange nicht mehr blicken lassen aber hatte viel um die Ohren.
Erstmal schöne Grüße aus Bindlach, Franken an den Rest der Welt.
Ich habe mir ein Grillrost selbstgebaut und schon eingegrillt und wollte euch
die Bilder nicht vorenthalten.
Zuerst ein Foto vom Grill, hab ich selbst gemauert, auch der Bogen oben ist mit
Ziegelsteinen gemauert. (naja hab noch nie vorher gemauert aber man muss ja alles
mal probieren)
sollte auch optisch schoen werden und gut in den rustikalen Garten passen.
Als ich fertig war musste ich leider feststellen das es kein Rost in den Maßen 80x60
fertig gab und eine Anfertigung sehr teuer wäre.
....deshalb selbst ran. Aber nur ein Rost war mir zu langweilig und unpraktisch.
Zum Glück fand ich zwei Edelstahl Platten (VA-Stahl).
Ich entschied mich für eine ganze und ne halbe der Rest sollte ein Rost werden zum
anbraten/angrillen. Der komplette restliche Rost besteht aus normalen Stahl es muss
ja nich immer Edelstahl sein. bis auf die Querstreben die sind aus Federstahl
Nach dem Schweißen hatte ich drei Tage lang mit nem starken Sonnenbrand zu kämpfen
aber es hat sich gelohnt.
der Rost wurde relativ schwer aber doch sehr männlich (die Ascheschale ist ebenfall selbstgebaut ist ein sehr dicker Stahl aus nem alten Hausöltank (natürlich gereinigt ausgebrannt und geschliffen))
Der erste Versuch musste natürlich was "besonderes sein" ich machte einen "Schweinerollbraten gefüllt mit frischen Spinat und Ziegenkäse" dazu noch ne Rotweinsoße.
und wie man sieht haben sich die Edelstahlplatten als echt nützlich erwiesen. Und
vor allem der ganze Platz war sehr praktisch.
Ich glaube das Ergebniss kann sich sehen lassen. Und war auch super lecker.
(sogar die Kruste ist gut geworden)
Als nächste bot sich frischer Fisch an (hab frische Forellen bekommen)
und auch da war der Platz wieder super. Und es stellte sich die Edelstahlplatte auch
als gut begrillbar heraus.
Auch selbstgemachte Hamburger (mit der Hand geformt) sind nicht nur schön
zum anschauen
Als Abschluss hab ich mir dann sehr sehr schöne T-Bone Steaks besorgt.
(über Umwege aus der US-Kaserne)
und ich kann nur sagen es war bereits beim grillen ein Genuss.
Der bacon ließ sich auf den Platten super braten. Und die Steaks konnten dort auch
nach dem scharfen anbraten noch ein wenig ruhen.
OHNE WORTE.......
hoffe euch hat der Beitrag gefallen, werde wohl demnächst mal ne Aufhängung für
Spieße überlegen.
Fall jemand nen Tipp hat wo man schoene und bezahlbare Pfannen und Töpfe für
den Grill herbekommt wäre ich dankbar.
Guß an Alle bis bald
