grillrost

[coisarica]

hallo,

wir haben unseren napoleon 425 mit edelstahlrosten gekauft - der verkäufer hatte uns das dringend geraten bzw. als qualitätsmerkmal angepriesen.

ich wäre eigentlich pro gussrost eingestellt gewesen und frage mich nunmehr ob ich wirklich die richtige entscheidung getroffen habe.
über die vor- und nachteile der materialien habe ich hier schon einiges gelesen. ich komme aber nicht vom gedanken ab, mir trotzdem gussroste anzuschaffen, und zwar deshalb:

1.) edelstahl sieht im gebrauch doch schnell unschön aus und es muss hier regelmäßig gereinigt werden, damit ein einigermaßen hygienischer eindruck entsteht. das stelle ich mir beim gussrost wesentlich entspannter vor.
2.) ich habe bereits das sear gate und einen wok von weber für den kugelgrill im einsatz - beide porzellanemailiert. von korrosion keine spur. gussroste sind idr. auch porzellanemailiert, ne?
3.) wenn ich häufig den deckel öffne, dann kühlt mir der garraum (speziell überm rost) rel. schnell ab. da würde mehr speichermasse nicht schaden.

ich möchte jetzt eigentlich nicht nochmal 100,-- für gussroste ausgeben, zumal ich diese bei einem sogar günstigeren modell ja hätte haben können.
ich suche also nach einem totschlagargument, gegen die (zusätzlichen) gussroste.

wer kann mir helfen?

 

[Tenshu]

BEIDES hat seine Berechtigung. Gute Grillergebnisse bekommt man auf beiden hin. Wichtig ist, dass beides eine gewisse Stärke/Dicke hat.
Grundsätzlich soll Edelstahl ja pflegeleichter sein, da es nicht rostet und nur abgebürstet werden muss.
Ich habe auch Guss und finde den Pflegeaufwand nicht viel größer.

Da mein Grill ein Grill ist und als solcher genutzt wird, ist mir die Optik der Roste nicht so wichtig. Nach Benutzung ausbrennen und gut ist...

Das GBS ist Geschmackssache. Habe es nie genutzt

 

[D.D.]

Ich habe Guss im Grill und würde sie nicht tauschen.
Die Pflege ist nicht wirklich riesig.
Ich habe oft den Verdacht, dass Gussroste oft durch zu viel Fürsorge zerstört werden.
Auf der Sizzle verstehe ich den Einsatz von Edelstahl.

 

[coisarica]

rechtfertigt die nachträgliche investition, die positiven eigenschaften des gussrosts?
wer hat schon von edelstahl auf guss gewechselt und war danach zufriedener bzw. unzufriedener?

 

[Winki]

Ich hätte für meinen gerne Edelstahlroste willst du tauschen?

 

[JollyJoker]

Du wirst nicht viel Unterschied merken und daher würde ich mir die Investition ersparen. Wie schon gesagt wurde, es hat beides seine Vor- und Nachteile. Ich habe Gussroste drinnen, pflege sie aber so gut wie gar nicht. Ausbrennen, Abbürsten ja, aber ich öle nur selten bis gar nicht. Emailliert sind die meistens nicht, aber wenn du regelmäßig grillst, dann werden sie ohnehin gefettet.

An der Optik der Edelstahlroste darfst du dich nicht stören, das ist einfach so. Dein ganzer Grill wird in kürzester Zeit nicht mehr sonderlich schön ausschauen, aber es ist ein Griller und kein Ausstellungsstück. Guss ist nicht sauberer, die sind nur schwarz und daher sieht man es nicht.

Mit Guss hast du einen guten Wärmespeicher, ja, aber es dauert auch länger bis die aufgeheizt sind. Weiters brauchen sie auch länger zum Abkühlen, also schnell den Regler auf klein stellen, dauert eine Zeit bis sich das am Rost widerspiegelt.

 

[coisarica]

Da mein Grill ein Grill ist und als solcher genutzt wird, ist mir die Optik der Roste nicht so wichtig.

das stimmt. da aber der grill bei uns direkt neben dem essplatz steht und gäste auch mal gern zusehen, was man da treibt, möchte ich auf die optik nicht ganz verzichten. wir haben auch mal grillschalenfanatiker zu gast.

Ich habe oft den Verdacht, dass Gussroste oft durch zu viel Fürsorge zerstört werden.

da bestünde bei mir kein grund zur sorge. ich hab's gern einfach.

 

[JollyJoker]

wir haben auch mal grillschalenfanatiker zu gast

Aus- bzw. gar nicht einladen

 

[coisarica]

ch habe Gussroste drinnen, pflege sie aber so gut wie gar nicht. Ausbrennen, Abbürsten ja, aber ich öle nur selten bis gar nicht.

Guss ist nicht sauberer, die sind nur schwarz und daher sieht man es nicht.

das sind aus meiner sicht erhebliche vorteile die schon alleine einen gussrost rechtfertigen.

 

[D.D.]

Ich würde einen Vergleich suchen.
Vielleicht hat jemand ein vergleichbares Grillgerät mit Guss.
Einfach so umsteigen würde ich nicht.
Wobei ich den Beweggrund verstehe.
Ich sehe für mich keinen Grund auf Guss umzusteigen.

 

[coisarica]

Aus- bzw. gar nicht einladen

wenn's nach mir geht, klar. aber meine frau sieht das leider nicht ganz so entspannt - obwohl es meine verwandtschaft ist.

 

[coisarica]

Ich hätte für meinen gerne Edelstahlroste willst du tauschen?

solange ich noch im unklaren bin, werden ich den edelstahlrost jedenfalls noch behalten. aber danke für das angebot.

 

[Fauler_Strick]

Beim Grill isses wie mit nem neuen Auto: Am Anfang wird noch penibel auf jede Kleinigkeit geachtet und jede Schliere weggeputzt, doch schon bald geht das Gefühl in die richtige Richtung gen Gebrauchsgegenstand...

 

[Bandit GSF]

wer hat schon von edelstahl auf guss gewechselt und war danach zufriedener bzw. unzufriedener?

Ich habe für mein Monolith Gussroste gekauft und bin nun zufriedener, kein festkleben, schneller sauber und besseres Branding. Die Edelstahlroste benutze ich sehr selten.

 

[Performa475]

Ich habe für meinen Grill sowohl Guss- als auch Edelstahlroste hin- und herprobiert. Am Ende bin ich ein Freund von Edelstahl geworden: pflegeleichter + exaktere Temperaturregulierung.

Ciao
Lars