Liebe Grillsportler,
es ist wohl schon was länger her, das hier die Türmchengrillerei populär war.
Ist mir aber egal, für mich ist es Neuland und ich wollte es selber versuchen.
Einen Turm konnte ich dank des lieben Heiko @VA-Griller schon mal mein Eigen nennen.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/heiko-ist-der-beste.321688/
Gestern wurde der Schweinenacken plattiert....
...und gewürzt.
Heute ging es an die Einweihung.
Damit der Grill nicht komplett eingesaut wird kam der Turm in eine Form und wurde mit Fleisch bestückt.
Schinken
Bergkäse
Das ging so weiter bis der Bergkäse aus war.
Dann kam Raclettekäse drauf.
Fertig?
Nee, alles wird besser mit Bacon
Das Ganze wanderte bei ca. 180° in die Kugel.
Zwischenstand nach einer Stunde.
Nach ungefähr 3 Stunden sah es dann so aus.
Anschnitt
Tellerbild mit Toast
Und natürlich die Gabel für Norbert @Hualan
Leute, Türmchengrillen rockt und wird wiederholt. Ob ihr wollt oder nicht.
Ein schönes Wochenende noch.
Bleibt gesund
es ist wohl schon was länger her, das hier die Türmchengrillerei populär war.
Ist mir aber egal, für mich ist es Neuland und ich wollte es selber versuchen.
Einen Turm konnte ich dank des lieben Heiko @VA-Griller schon mal mein Eigen nennen.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/heiko-ist-der-beste.321688/
Gestern wurde der Schweinenacken plattiert....
...und gewürzt.
Heute ging es an die Einweihung.
Damit der Grill nicht komplett eingesaut wird kam der Turm in eine Form und wurde mit Fleisch bestückt.
Schinken
Bergkäse
Das ging so weiter bis der Bergkäse aus war.
Dann kam Raclettekäse drauf.
Fertig?
Nee, alles wird besser mit Bacon
Das Ganze wanderte bei ca. 180° in die Kugel.
Zwischenstand nach einer Stunde.
Nach ungefähr 3 Stunden sah es dann so aus.
Anschnitt
Tellerbild mit Toast
Und natürlich die Gabel für Norbert @Hualan
Leute, Türmchengrillen rockt und wird wiederholt. Ob ihr wollt oder nicht.
Ein schönes Wochenende noch.
Bleibt gesund





schaut lecker aus.
