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Grobe Bratwurst

chipie

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Heute Zeit gefunden grobe Bratwurst in Schweinedarm zu füllen.
50% Schulter 50% Kutterbauch, gewolft mit der 5mm Scheibe, in 28/30 Darm gefüllt. Das ging so gut, das ich fürs einkochen einen extra Termin machen werde.
Und jetzt noch Bilder:
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Hallo chipie,
schau doch mal bitte hier: Grobe Bratwurst. Da wirst Du fündig!
 
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