• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Größe einer Plancha bei Gasgrill

M

Mayahi83

Militanter Veganer
Hallo Fachmänner und Fachfrauen.

Ich plane meinem Mann zum Geburtstag mit einer Plancha für seinen Napoleon Triumph zu überraschen.
Jetzt habe ich gelesen, dass die Platte kleiner sein muss als die Grillfläche... aber sehr unterschiedliche Angaben diesbezüglich gefunden.

Also Grillfläcje beträgt 46cm Breitex 42cm Tiefe. Die Plancha die mir vorschwebt wäre 33cm Breite und 42cm Tiefe
Laut Grillshop vor Ort wäre das ok, da 1/4 frei bleiben soll.

Wie seht ihr das? Würde das gehen?

Danke und Grüße
Mayahi
 
Mayahi83 schrieb:
Hallo Fachmänner und Fachfrauen.

Ich plane meinem Mann zum Geburtstag mit einer Plancha für seinen Napoleon Triumph zu überraschen.
Jetzt habe ich gelesen, dass die Platte kleiner sein muss als die Grillfläche... aber sehr unterschiedliche Angaben diesbezüglich gefunden.

Also Grillfläcje beträgt 46cm Breitex 42cm Tiefe. Die Plancha die mir vorschwebt wäre 33cm Breite und 42cm Tiefe
Laut Grillshop vor Ort wäre das ok, da 1/4 frei bleiben soll.

Wie seht ihr das? Würde das gehen?

Danke und Grüße
Mayahi
Zum Vergrößern anklicken....
Passt :thumb1:
 
Ich hatte die seinerzeit passend für meinen Grill dazu erworben, und mich im Grunde 3fach geärgert:

1. zu teuer

2. passgenau bringt nur was, wenn man den Rost rausnehmen will und die Platte stattdessen einsetzen will. Nur dann ist sie bei mir entweder links oder rechts! Blöd.
Ganz besonders natürlich bei einem 3flammigen Grill wie meinem. Und bei Pizza gehört sie auch mittig!
Mein Workaround: Edelstahlroste zersägt:o

3. zu groß für meinen Backofen!!! Hatte mich drauf gefreut, bei Sauwetter innen mal Pizza, Flammkuchen etc zu backen.:eeek:

Ergo: Gut ausmessen!

VG, Rookie
 
Hallo,

grundsätzlich passt das sicher... ich würde aber trotzdem mal nachmessen, wieviel Platz bleibt, wenn man einen Rost aus dem Grill nimmt (ich gehe davon aus, dass der Rost im Grill nicht ein Stück ist); es ist grundsätzlich praktisch, wenn ein Teil vom Rost im Grill verbleiben kann und die Platte daneben passt; so könnte man auf der Platte grillen und hat trotzdem noch einen Rost zur Verfügung.

Schöne Grüße

Carsten
 
Danke für eure Antworten. Da der Gasgrill leider eine Nummer zu klein ist würde es sich nicht rentieren einen Rost zu ersetzen und einen zu belassen. Er grillt aber gerne sowieso parallel noch mit Holzkohle.
Und man kann die Plancha ja auf die Roste legen oder? Denn sonst wäre die Fläche definitiv zu klein.
2 Flammer mit 2 Rosten
 
Mayahi83 schrieb:
Danke für eure Antworten. Da der Gasgrill leider eine Nummer zu klein ist würde es sich nicht rentieren einen Rost zu ersetzen und einen zu belassen. Er grillt aber gerne sowieso parallel noch mit Holzkohle.
Und man kann die Plancha ja auf die Roste legen oder? Denn sonst wäre die Fläche definitiv zu klein.
2 Flammer mit 2 Rosten
Zum Vergrößern anklicken....
Ich lege meine Gussplatte ausschliesslich auf die Roste, da ich meistens direkt damit auch serviere
(extra eine mit Griffen genommen).
Das geht hervorragend und wird genauso heiss..
 
Ich glaube, dass das eine untergeordnete Rolle spielt. Du bekommst auf beiden sehr gute Ergebnisse hin.
Edelstahl lässt sich wohl besser reinigen. Wasser, Spüli, Reinigungsmittel... bei Guss kommt mir nur heisse Wasser drauf.
Dafür speichert Guss länger. die Hitze und gibt auch mehr Hitze ab (diesen Unterschied merke ich, seitdem ich für meine Sizzle ein Edelstahlrost nutze statt dem serienmässigen Gussteil - ein himmelweiter Unterschied.)

Ich habe so eine Wendeplatte, heisst auf der einen Seite glatt, die andere geriffelt - wobei ich die Steaks mittlerweile nur noch auf der Sizzle mache und dann innen gar ziehen lasse.
Aber so hat man noch eine Option zusätzlich.
 
Jeverschluck schrieb:
Edelstahl lässt sich wohl besser reinigen. Wasser, Spüli, Reinigungsmittel... bei Guss kommt mir nur heisse Wasser drauf.
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo,
ich reinige meine Gussplatten seit Jahr und Tag mit Spüli .... Funktioniert wunderbar... Ich würde Guss wegen der besseren Wärmespeicherung bevorzugen.
Schöne Grüße
Carsten
 
Schon wieder zu wissenschaftlich?
Aber Guss hat keine höhere Wärmekapazität als z.B. Edelstahl (und damit keine bessere Wärmespeicherung).
Aber Gusseisen hat eine deutlich bessere Wärmeleitung als Edelstahl, wodurch die gespeicherte Wärme schneller auf das Grillgut übergeht.
 
Zurück
Oben Unten