große Rib Racks

[Obi-Wan]

will schon länger mal die Leiterchen-Kapazität des Charis testen.... die Stränge rollen und stapeln wär ne Möglichkeit aber da bleibt das Restrisiko des Auseinanderbrechens...., also ab auf die Suche nach möglichst großen Rib Racks......
Schließlich im Baumarkt auf eine sogenannte "Wannenbrücke" gestoßen:

gleich 2 gekauft (ca. 10 ¤/St),
Schätzeisen: 2 Stränge längs müsste gehen...
jeden zweiten Bogen rausgebrochen

Überstände abgesägt

...abgezählt und schnell 20 Kotelett-Rippchen fürs Wochenende besorgt.... (schwimmen schon)

wird hoffentlich hinhauen, werde berichten.....

 

[Pädda]

Tolle idee, und ich denke das haut hin. Berichte mal wenns klappt.




Gruß
Pädda

 

[rheingriller]

Nicht schlecht, aber wahrscheinlich sind die verchromt und nicht aus Edelstahl. Durch das Herausbrechen der Bögen befürchte ich, dass sich von dort aus relativ schnell die gesamte Verchromung verabschieden wird.
Deshalb sind mir diese Teile zu heikel, ich schau lieber weiter nach einer Edelstahlversion unbehandelt.
Aber vielleicht hast Du auch Glück und es passiert nichts

 

[Obi-Wan]

Ist eher ne Schnell-Schuss-Lösung, ich denk auch dass die Bruchstellen bald leicht rosten werden usw. .... aber mal schauen, wenns nen paar Vergrillungen stand hält, wär das schon ok für mich.
Letztendlich möcht ich auch das "edle" Stahl, aber den Schweisser meines Vertrauens muss ich erst noch bearbeiten und infizieren

 

[KnobivonNordesch]

Schick mal nen Foto bei voller Bestückung.
Das ist bestimmt ein tolles Bild.

 

[Obi-Wan]

20 +1 Rippchen nach 3-2-1

ok, hier die Bilder vom ersten Durchlauf.... hat eingentlich ganz gut geklappt, nur sollte man öfters mal umschichten, da trotz des "Wärmeleitbleches" die Temperaturen doch ziemlich differieren.... aber seht selbst:

und Chefe hat noch ne Fischsuppe angesetzt:
(zum Glück, denn die Mäuler waren hungrig und voller Unverstand, warum die ribs noch sooooo lange brauchen werden... )

Fischsuppe fortgeschritten (war der Hammer...)

 

[Doc_Cleaner]

Da passt ja ein ordentlicher Haufen drauf mit den Dingern.

Schöne Ribs und gute Idee.

 

[Crash0r]

klasse idee

und schööön viel rips ün:

 

[Iesmanduras Ismanie]

Klasse Sache...
Danke für den Tipp @Obi-Wan

Greetz

 

[BBQ Michel]

Wannenbrücke

..... möglichst großen Rib Racks......
Schließlich im Baumarkt auf eine sogenannte "Wannenbrücke" gestoßen:

Hallo,
in welchen Baumarkt gibt es diese Wannenbrücken?
Hornbach und Obi ohne Erfolg
und im Internet sind sie alle jenseits der 200,- € Marke.
Wäre toll wenn Du mir helfen könntest.
Ich muß am kommenden Wochenende 15 Seiten garen, die passen auch rein, aber dann kann ich nichts anderes mehr machen.
Der Plan war oder ist, auf der unteren Ebene Ribs und auf der oberen Gemüse und Hühnchen.

 

[smokjoe]

Super Idee und danke für den Tip

 

[Obi-Wan]

Hallo,
in welchen Baumarkt gibt es diese Wannenbrücken?
Hornbach und Obi ohne Erfolg
und im Internet sind sie alle jenseits der 200,- € Marke.
......

ich glaub das war im Praktiker damals ..... echt hart, wie kann man 200,-€ für sowas verlangen