Grünkohl aus dem 12"...

[Diddi Backmeister]

Hi liebe DO-Freunde,

gestern gab es endlich mal wieder Grünkohl...

Also wie gewohnt, Kiste auf und los geht´s...

400 g Kasseler

4 leckere Räucherendchen

Do ausgebuttert...

und rein mit dem Speck...

nun die Zwiebeln und die erste Lage Grünkohl

ein paar Kleckse Löwensenf dazu...

jetzt eine Lage Kartoffeln und Räucherendchen...

der 12" ist komplett gefüllt, bis auf den Kasseler. Der kommt erst die letzten 30 min dazu...

der AZK ist auch gleich soweit...

Zeit für ein erstes Alt...

und los geht´s, für ca. 90 min...

kurz mal reingeschaut, und den Kasseler dazugegeben

zum Abschmecken gehört der einfach dazu...

das nächste Bier ist schon in Warteposition...

der DO ist gleich fertig...

und ein paar Tellerbilder...

jetzt noch ein passender Absacker....


Gruß, Diddi

 

[Gast-mxbhSg]

Klasse gemacht. Grünkohl im DO muss ich auch mal machen

 

[MaxP]

Lecker, grünkohl rockt!

 

[M.B]

Howdy Didi,

Grünkohl ganz nach meinem Geschmack

Spoiler

evtl noch ein paar frische Sauerländer Mettenden rein

Der Lüders rockt einfach!

Klasse gemacht. Grünkohl im DO muss ich auch mal machen

Es ist zu empfehlen! Noch besser schmeckt er am nächsten Tag aufgewärmt

 

[Gast-mxbhSg]

Es ist zu empfehlen! Noch besser schmeckt er am nächsten Tag aufgewärmt

Eintöpfe schmecken am nächsten Tag immer besser

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Aus frischem Grünkohl und dann aufgewärmt schmeckt es noch besser.
Aber so ein Teller hätte ich auch genommen.

 

[Wolfgang110]

Sehr lecker, da hätte ich auch gerne 'nen Teller voll.....

 

[M.B]

Aus frischem Grünkohl

Ich bin geneigt eine Wette einzugehen, dass Du den Unterschied zwischen frisch und dem Lüders nicht schmecken würdest

 

[optimal]

GRÜNKOHL, mehr gibt es dazu nicht zu sagen!!! Grüße!

 

[novellie]

Hallo Didi,

Habe Dich erwischt
Dein zweiter Grünkohl-DO in diesem Jahr.
Trainierst Du etwa??

Hoffe mir bei Dir etwas abschauen zu dürfen...

Grüße Novellie
(Joachim)

 

[Bruco]

Schaut richtig lecker aus.
Grünkohl hab ich auch noch nicht geDOpft. Muss ich aber unbedingt mal machen wenn ich mir deine Tellerbilder so anschaue Klasse

 

[emmeff]

Moin Diddi,

das sieht klasse aus und war bestimmt lecker.

Aber...

...

... dass Du den Unterschied zwischen frisch und dem Lüders nicht schmecken würdest

...

... das kann ich mir kaum vorstellen. Wäre durchaus mal einen Test wert.

Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Niehlerjung]

Sehr lecker
Solltest mal ne handvoll Hafergrütze hinschmeissen.
Machen sie in Ostfriesland sehr gerne und bindet etwas die Flüssigkeit.

Und du solltest mal ne Portion auf die andere Seite des Rheins bringen. 2 sagt göga.
Niehl ist nicht so weit.

aber nochmal das Bier geht gar nicht, das ist hier auf der Seite hell.


Manny

 

[Diddi Backmeister]

Und du solltest mal ne Portion auf die andere Seite des Rheins bringen. 2 sagt göga.
Niehl ist nicht so weit.

aber nochmal das Bier geht gar nicht, das ist hier auf der Seite hell.

Hi Manny,

ich bin Morgen wieder in Merkenich, ist ja um die Ecke... vielleicht fällt noch ein Teller ab...

Und nun zum Thema Bier... Ich wohne in Langenfeld, und da ist genau die Kölsch / Alt Grenze...

Mir schmeckt auch ein Früh oder Reissdorf genau so gut wie ein Alt, beim Bier bin ich sehr flexibel...

Gruß, Diddi

 

[Einweggriller]

Sehr schön - Top!
Grünkohl ist hier im Süden auf dem Land ja eher nicht zu finden.

 

[Palatinagrill]

Sehr gut verdopft. Grünkohl geht immer

 

[Niehlerjung]

Kommst mal bei mir im Garten vorbei, daneben ist unser Vereinsheim mit Kühlraum und einer Menge an Fassbier und Kästen, da machen wir dann mal eine Konfrontationstherapie.

Sobald ich wieder fit bin.
Na und ein Döpfchen zu Essen sollte auch drin sein, wenn ich mal nicht so auf das Essen achten muss wie jetzt.

Manny

 

[Oktul]

Sehr schön

 

[Spätzünder]

Lecker Eintopf... Grünkohl mit ordentlich Einlage schmeckt, macht satt, wärmt ... tut einfach gut!
Schade für den Beitrag, dass so viele Bilder unscharf sind...

Glück Auf

 

[Krabbenleber]

Moinsen Diddi, mal wieder klasse in Szene gesetzt. Wie alle schon erwähnt haben, Grünkohl geht immer vor allem bei dem schitt Wetter!