Guten Morgen liebe Sportfreunde,
obwohl ich bereits seit einigen Tagen angemeldet bin, habe ich mich immer noch nicht vorgestellt. Hierfür bitte ich um Entschuldigung und möchte das Versäumte nun endlich nachholen.
Gegrilltes Fleisch habe ich, wie alle anständigen Jungen, immer schon gerne gegessen. Es fehlte dummerweise der Platz für einen eigenen Grill. Als wir dann vor einigen Jahren aus unserer Stadtwohnung in ein Haus mit Garten gezogen sind, waren die ersten Anschaffungen ein Holzkohlegrill und eine Biertischgarnitur. - Die Spiele konnten beginnen.:happa:
Dann meinte vor etwa 3 Jahren unser Sportkamerad Ben Utzmich, ich müsste mir unbedingt „The Barbecue Bible“ von Steven Raichlen besorgen. Gesagt, getan.
Bei der Suche nach leckeren Rezepten stieß ich aber schnell an die Grenzen meiner Möglichkeiten. Fast überall musste der Grill geschlossen werden.
Es musste also ein Grill mit Deckel her, der auch für indirektes Grillen geeignet ist.
Bei der Recherche nach einem geeigneten Grill stieß ich zum ersten Mal auf die Seiten des Grillsportvereins. Hier bekam ich Informationen von Leuten, die anscheinend wussten, von was sie reden. Diese professionelle Art und der nette, vielfach humorvolle Ton haben mich sehr begeistert.
Der richtige Grill - Entschuldigung - Das richtige Sportgerät war dann schnell gefunden; der Q300. Eine Entscheidung die ich bis heute nicht bereut habe (Er könnte nur noch größer sein). Viele neue Möglichkeiten eröffneten sich mir nun, welche mit der bisherigen Art des „Fleisch Verbrennens“ rein gar nichts mehr zu tun haben. Grillen wurde zum Barbecue, vom Völlen zum Genießen. Nicht das ich einen gut gegrillten Bauchspeck verschmähen würde, aber die neue Vielfalt macht einfach riesig Spaß.
Seit dieser Zeit bin ich häufig auf den Seiten des Grillsportvereins unterwegs, suche nach Anregungen, Tipps und Rezepten. Und nun habe ich mich endlich angemeldet. Ich weiß gar nicht warum erst jetzt!?
Ich freue mich, dabei zu sein!!!
ün:
obwohl ich bereits seit einigen Tagen angemeldet bin, habe ich mich immer noch nicht vorgestellt. Hierfür bitte ich um Entschuldigung und möchte das Versäumte nun endlich nachholen.
Gegrilltes Fleisch habe ich, wie alle anständigen Jungen, immer schon gerne gegessen. Es fehlte dummerweise der Platz für einen eigenen Grill. Als wir dann vor einigen Jahren aus unserer Stadtwohnung in ein Haus mit Garten gezogen sind, waren die ersten Anschaffungen ein Holzkohlegrill und eine Biertischgarnitur. - Die Spiele konnten beginnen.:happa:
Dann meinte vor etwa 3 Jahren unser Sportkamerad Ben Utzmich, ich müsste mir unbedingt „The Barbecue Bible“ von Steven Raichlen besorgen. Gesagt, getan.
Bei der Suche nach leckeren Rezepten stieß ich aber schnell an die Grenzen meiner Möglichkeiten. Fast überall musste der Grill geschlossen werden.
Es musste also ein Grill mit Deckel her, der auch für indirektes Grillen geeignet ist.
Bei der Recherche nach einem geeigneten Grill stieß ich zum ersten Mal auf die Seiten des Grillsportvereins. Hier bekam ich Informationen von Leuten, die anscheinend wussten, von was sie reden. Diese professionelle Art und der nette, vielfach humorvolle Ton haben mich sehr begeistert.
Der richtige Grill - Entschuldigung - Das richtige Sportgerät war dann schnell gefunden; der Q300. Eine Entscheidung die ich bis heute nicht bereut habe (Er könnte nur noch größer sein). Viele neue Möglichkeiten eröffneten sich mir nun, welche mit der bisherigen Art des „Fleisch Verbrennens“ rein gar nichts mehr zu tun haben. Grillen wurde zum Barbecue, vom Völlen zum Genießen. Nicht das ich einen gut gegrillten Bauchspeck verschmähen würde, aber die neue Vielfalt macht einfach riesig Spaß.
Seit dieser Zeit bin ich häufig auf den Seiten des Grillsportvereins unterwegs, suche nach Anregungen, Tipps und Rezepten. Und nun habe ich mich endlich angemeldet. Ich weiß gar nicht warum erst jetzt!?
Ich freue mich, dabei zu sein!!!
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Zuletzt bearbeitet:
und passend dazu Currywurst mit zwei köstlichen Currysaucen (von Jack the die mit den Pflaumen und das Edel-Ketchup von Frank Buchholz).
