Grüsse aus dem Westerwald ...

[bjoernb02]

Hallo!
Nach einigem Mitlesen der sehr hilfreichen Beiträge möchte ich mich kurz vorstellen.
Ich bin 31 und Mitarbeiter in einem "gesundheitsfördernden Betrieb". Was liegt da näher als im Selbstversuch ausgiebig die Auswirkungen von holzkohlevergrilltem Fleisch zu testen ...

Besitze seit kurzem den 57er Mastertouch von gutes (unschlagbarer Preis, Tipp hier aus dem Forum) und habe schon mehrere, meiner Meinung und der von GöGa nach, erfolgreiche Versuche mit Scheinerücken, Ribs und Hähnchenschenkeln sowie diversen Gemüsen absolviert. Nächstes Wochenende in Planung: 3kg Schweineschulter mit Schwarte.
Bin im Vergleich zu vorherigen Versuchen mit Baumarktkugel maßlos begeistert.
Sonstige Ausrüstung bis dato: Rib-Rack und Kleinkram wie Outdoorchef Gourmet-Check, Anzündkamin u.s.w. Lieblingskohlen bis jetzt Grillis.
Noch in Planung: Abdeckhaube (Lieferschwierigkeiten bei gutes), Edelstahl- oder Gusseisenrost (noch unschlüssig).

Wünscht mir Glück für den Versuch mit der Schulter, Schwiegermama kommt von weit her zu Besuch.
Grüsse, Björn

 

[Petra]

Na dann Herzlich Willkommen im Forum

Viele Grüße aus dem Tauns

Petra

 

[M.B]

Herzlich willkommen aus dem Sauerland.

Daß das Forum teuer ist wissen wir alle, Du bist aber der erste der

erfolgreiche Versuche mit Scheinerücken,

Geld auf den Grill legt

 

[bjoernb02]

Gut gesehen!

 

[Aries]

Ein herzliches Willkommen aus dem Siegerland