Hallo zusammen,
nachdem ich nun ein paar Tage lang hier im Forum fleißig und viel gelesen habe, möchte ich mich nun endlich hier kurz vorstellen.
Bis vor kurzem hat mir am Grillen vor allem das Essen Spaß gemacht. Seit wir unseren eigenen Garten haben und diesen durch eine 5er Kugel von Weber aufgwertet haben, hat sich dies verändert.
Auf dem Weber haben wir schon das ein oder andere leckere Stück Fleisch zubereitet und sind dabei mehr und mehr zum indirekten Grillen übergegangen.
Da ich, was die Essenszubereitung betrifft, ein absoluter Neuling bin, blättere ich seit gut einem Jahr in den Grillbüchern von Weber und Co. Speziell das Räuchern hatte es mir dann irgendwann angetan.
Beim Stöbern in Foren und in Youtubekanälen bin ich dann vor ein paar Wochen auf die praktischen und schönen Lokomotiven gestoßen. Damit war ich dann wohl angesteckt...
Seitdem will so ein Teil haben, am liebsten mit Räucherturm.
Durch die vielen hilfreichen Infos speziell hier im Forum (Vielen Dank dafür) ist mir klar, dass ich keinen Schrott kaufen sollte und speziell auf die Materialstärke achten muss. Die passenden Grills sind aber ganz schön teuer...
Da ich aber nicht abwarten konnte habe ich mir zum Überbrücken einen Activa Smoker für 80 Euro über den Amazonas schicken lassen. Damit konnte ich inzwischen schon einen leckeren Krustenbraten zaubern und will unbedingt mehr.
Ich kann aber auch verstehen, warum von diesen Kisten abgeraten wird. Aber bis nächsten Sommer wird er seinen Dienst wohl tun.
Bis dahin kann ich sparen und hier recherchieren, was ich mir dann tatsächlich kaufe.
Grüße
Thomas
nachdem ich nun ein paar Tage lang hier im Forum fleißig und viel gelesen habe, möchte ich mich nun endlich hier kurz vorstellen.
Bis vor kurzem hat mir am Grillen vor allem das Essen Spaß gemacht. Seit wir unseren eigenen Garten haben und diesen durch eine 5er Kugel von Weber aufgwertet haben, hat sich dies verändert.
Auf dem Weber haben wir schon das ein oder andere leckere Stück Fleisch zubereitet und sind dabei mehr und mehr zum indirekten Grillen übergegangen.
Da ich, was die Essenszubereitung betrifft, ein absoluter Neuling bin, blättere ich seit gut einem Jahr in den Grillbüchern von Weber und Co. Speziell das Räuchern hatte es mir dann irgendwann angetan.
Beim Stöbern in Foren und in Youtubekanälen bin ich dann vor ein paar Wochen auf die praktischen und schönen Lokomotiven gestoßen. Damit war ich dann wohl angesteckt...
Seitdem will so ein Teil haben, am liebsten mit Räucherturm.
Durch die vielen hilfreichen Infos speziell hier im Forum (Vielen Dank dafür) ist mir klar, dass ich keinen Schrott kaufen sollte und speziell auf die Materialstärke achten muss. Die passenden Grills sind aber ganz schön teuer...
Da ich aber nicht abwarten konnte habe ich mir zum Überbrücken einen Activa Smoker für 80 Euro über den Amazonas schicken lassen. Damit konnte ich inzwischen schon einen leckeren Krustenbraten zaubern und will unbedingt mehr.
Ich kann aber auch verstehen, warum von diesen Kisten abgeraten wird. Aber bis nächsten Sommer wird er seinen Dienst wohl tun.
Bis dahin kann ich sparen und hier recherchieren, was ich mir dann tatsächlich kaufe.
Grüße
Thomas
