Grüße vom Exil-Franken

[JanK.]

Auch ich will mich mal als Neuling vorstellen.
Bin Jan 32J. und ursprünglich aus der Rhön in Unterfranken aber jetzt schon seit 11 Jahren in Schleswig Holstein. Was das Grillen angeht, war ich bisher nur der konventionelle Griller ( Wurst und Fleisch drauf.....fertig). Jetzt hat mir meine Frau einen Smoker geschenkt. Das heist ich bin absoluter unwissender Neuling was das Thema angeht.
Ein paar Info´s habe ich schon von einem Bekannten erhalten, wie z.b. das einbrennen was ich heute gemacht habe.
Hoffe das ich mir hier gute Tips holen kann.

Schönen Gruß Jan

das is meiner beim Einbrennen!!!

 

[Dorfsmoker]

Hi,

ganz offensichtlich ändert sich das gerade ein wenig -

...Was das Grillen angeht, war ich bisher nur der konventionelle Griller ( Wurst und Fleisch drauf.....fertig)...

- freut mich und herzlich willkommen !

Der Dorfsmoker.

 

[Lopo]

Grüß dich Jan willkommen hier