Hi,
schon einige Jahre immer mal wieder "still" mitlesend habe ich mich jetzt auch mal richtig angemeldet. Mit dem Frühling kommt die Lust auf 's Grillen und da will ich mich jetzt auch mal etwas professioneller aufstellen.
Ich bin (noch) ein Freund der Holzkohle. Aus eurem Forum habe ich vor einigen Jahren auch den Tip für den Son of Hibachi mitgenommen, der mir schon tolle Dienste geleistet hat. Insbesondere wegenn des problemlosen Transports. Ich habe ihn eigentlich immer auf dem Boot dabei. In den Rheinauen lässt es sich damit prima grillen.
Als großer Rinder-Steak Fan interessiert mich nun aber ein Oberhitzegrill (entsprechend dem Beefer) im Zusammenspiel mit der Sous-Vide Garung des Fleisches. Weil ich was für 's Selbermachen übig habe, wird es vielleicht ein Eigenbau. Es gibt hier ja einige Anregeungen dazu.
Gruß
Andy
schon einige Jahre immer mal wieder "still" mitlesend habe ich mich jetzt auch mal richtig angemeldet. Mit dem Frühling kommt die Lust auf 's Grillen und da will ich mich jetzt auch mal etwas professioneller aufstellen.
Ich bin (noch) ein Freund der Holzkohle. Aus eurem Forum habe ich vor einigen Jahren auch den Tip für den Son of Hibachi mitgenommen, der mir schon tolle Dienste geleistet hat. Insbesondere wegenn des problemlosen Transports. Ich habe ihn eigentlich immer auf dem Boot dabei. In den Rheinauen lässt es sich damit prima grillen.
Als großer Rinder-Steak Fan interessiert mich nun aber ein Oberhitzegrill (entsprechend dem Beefer) im Zusammenspiel mit der Sous-Vide Garung des Fleisches. Weil ich was für 's Selbermachen übig habe, wird es vielleicht ein Eigenbau. Es gibt hier ja einige Anregeungen dazu.
Gruß
Andy
