Nach dem ich in der Bucht 2 Pizzasteine bestellt hatte, mussten diese heute auch mal getestet werden.
Die Zutaten:
Miesmuscheln
Krabben.
Thunfisch
Edamer Käse
Der Teig
Antischocken und Zwiebeln.
Die GSV Pizza
Gut wars.
Gruß Siggi 2
-
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GSV Pizza
- Ersteller siggi_2
- Erstellt am
Nach dem ich in der Bucht 2 Pizzasteine bestellt hatte, mussten diese heute auch mal getestet werden.
Die Zutaten:
Miesmuscheln
Krabben.
Thunfisch
Edamer Käse
Der Teig
Antischocken und Zwiebeln.
Die GSV Pizza
Gut wars.
Gruß Siggi 2
A
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Guest
Hallo siggi_2,
schau doch mal bitte hier: GSV Pizza. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: GSV Pizza. Da wirst Du fündig!
Das glaub ich nachdem ich die Bilder gesehen habe
Wobei ich die Muscheln runtergefischt hätte, nicht meine Welt...
BBQ old Punk
Grillkönig
schöne Pizza
Wird das ...S... nicht zu trocken
???
Wird das ...S... nicht zu trocken
???
infernal-fire
Wok-Großmeister
Sehen gut aus Deine Pizzen, kannst Du was zum Teigrezept schreiben?
Gruß Jens
Gruß Jens
Das Ergebnis kannst doch im Post schon sehen
Die Bilder scheinen nur durcheinandergekommen zu sein.
...sauber aufgepizzt:happa:
OP
OP
Sehen gut aus Deine Pizzen, kannst Du was zum Teigrezept schreiben?
Gruß Jens
Hallo Jens,
hier die Zutaten:
350 gr. Frankenmehl Typ 405 ( Spätzlemehl )
100 ml warmes Wasser
50 ml Olivenöl
150 ml Weizenbier
1,5 TL Salz
15 gr Frischhefe
50 gr Hartweizengrieß
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und 10 Minuten quellen lassen. Dann alle Zutaten dazurühren. Am Schluß Olivenöl dazu und nochmal richtig durchkneten.
Dann 6 - 8 Stunden ruhen lassen.
Gruß Siggi 2
Hallo,
schöne Pizza haste da.
Nur für mich noch mit ein wenig Mozerella.
schöne Pizza haste da.
Nur für mich noch mit ein wenig Mozerella.