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Guest
Günstig und trotzdem den vollen Geschmack im Dopf haben?
Kein Problem, Hausi zeigt dir wie man günstige Beef Back Ribs herstellt, mit denen du bei Gästen punkten kannst.
Viel Spaß beim Anschauen und natürlich beim Nachbasteln.
Günstige Beef Back Ribs
2,5kg Rinder Rücken Ribs (Rückenrippen ohne Roastbeef)
Sauce:
350ml BBQ Sauce Stubb's Hickory Bourbon
350ml BBQ Sauce Bulls Eye Ketchup mit Jalapenos
4 Knoblauchzehen (fein)
1 kleinere Zwiebel (fein)
2 TL Chiliflocken
250ml - 330ml Schwarzbier
Emerald's Rub
Gleich gefüllte Esslöffel !
3 EL Paprikapulver
2 EL Knoblauchpulver
2 EL Salz
1 EL schwarzer Pfeffer
1 EL Cayennepfeffer
1 EL Zwiebelpulver
Gleich gefüllte Teelöffel !
3 TL Oregano
3 TL Thymian
Tipp:
Sauce ein zwei Tage vorher zubereiten dann ist sie durchgezogen verwendet werden.
Zubereitung in 1,5 - 2,5 Stunden, ganz nach Geschmack und gewünschter Garstufe
Kein Problem, Hausi zeigt dir wie man günstige Beef Back Ribs herstellt, mit denen du bei Gästen punkten kannst.
Viel Spaß beim Anschauen und natürlich beim Nachbasteln.
Günstige Beef Back Ribs
2,5kg Rinder Rücken Ribs (Rückenrippen ohne Roastbeef)
Sauce:
350ml BBQ Sauce Stubb's Hickory Bourbon
350ml BBQ Sauce Bulls Eye Ketchup mit Jalapenos
4 Knoblauchzehen (fein)
1 kleinere Zwiebel (fein)
2 TL Chiliflocken
250ml - 330ml Schwarzbier
Emerald's Rub
Gleich gefüllte Esslöffel !
3 EL Paprikapulver
2 EL Knoblauchpulver
2 EL Salz
1 EL schwarzer Pfeffer
1 EL Cayennepfeffer
1 EL Zwiebelpulver
Gleich gefüllte Teelöffel !
3 TL Oregano
3 TL Thymian
Tipp:
Sauce ein zwei Tage vorher zubereiten dann ist sie durchgezogen verwendet werden.
Zubereitung in 1,5 - 2,5 Stunden, ganz nach Geschmack und gewünschter Garstufe