GUINNESS Patties vs. Selfmade Patties

[dersvennie]

Beim letzten Besuch in der Metro sprangen mir "Guinness Patties" zuerst ins Auge und dann in den Einkaufswagen... Marketing hatte funktioniert - Name und Verpackung trafen genau meinen (Hunger)Nerv und so wanderten 2 * 150 Gramm für 4,80€ Brutto in den Einkaufswagen.

Infos:

Marketing Bla Bla das Hunger auf mehr macht:

Zutaten:

Die beiden eingeschweißten 150 Gramm Patties:

Und zum Vergleich nochmal 300 Gramm frisch durchgedrehtes Rinderhack gewürzt mit Pfeffer Salz Paprika Zwiebel und einem Schuss Worcester Sauce:

Größen und Farben Vergleich:

Geruch : Die Guiness Burger durften wirklich sehr sehr lecker nach Guinness Bier sobald man die Folie entfernt hat... auch komplett stimmig mit dem Fleisch... Duft der echt Lust auf mehr macht..

Die Kollegen treten gegeneinander an:

Seitenprofil des Guiness Burgers.

Seitenprofil des eigenen:

Als Topping die Zwiebeln zum schmoren vorbereitet:

Dann den WOK angeschmissen guten Schuss Erdnussöl schön heiss werden lassen:

Und rein mit den Zwiebeln:

Volldampf - - rund 20kw treffen auf ein paar Millimeter Blech und geben den Zwiebeln die Röstaromen:

Jetzt mit Teriyaki Sauce ablöschen und nochmal kurz aufbrutzeln lassen:

Dann die heiße Platte auf den Grill - beide Brenner auf Vollgas...

und 4 Minunten später die Patties drauf.... Alter Schwede... Flame Kissed Beef von der heißen Platte ! Das hatte ich auch noch nicht:

Nach gerade mal 2 Minuten gewendet - schöne Röstaromen:

und die eigenen Patties hinterher:

Nach 4 Minuten die Guinness Patties unter vom Grill und nochmal 3 Minuten "ziehen lassen"

GöGa hatte in der Zwischenzeit schonmal eingedeckt:

Und dann gings ans bauen - meine beiden aktuellen Favoriten fürs Burger bauen - Neben Ketchup und Senf:

Den Guinness Patti aus Neugier angeschnitten - der Geruch vom auspacken kommt wieder... herrlicher Guinness Duft - etwas verstörend das er jetzt "warm" ist wo Guinness sonst immer kalt getrunken wird aber sehr lecker im Duft und locker saftig in der Konsistenz:

Also gebaut Brötchen - Burger Sauce - Schmorzwiebeln - Senf - Fleischpattie - Ketchip - Gurke - Käse -Burgersauce - Brötchendeckel:

Und Anbiss:

Was soll ich sagen... die Patties waren für meinen Geschmack wirklich sehr lecker - das Guinness geht beim essen dann natürlich etwas unter (Saucen, Gurken und Käse sei dank) aber ist immernoch vorhanden. Die Patties dazu mega saftig und recht "Fluffig" für nen Burgerpatty. Werden beim nächsten Metro Besuch auf jeden Fall nochmal eingepackt.


Als zweiter Gang folgte dann der selbst gebaute..."gefühlt" deutlich dickerer Patty obwohl auch 150 Gramm im Rohzustand und diesmal mit etwas mehr Grün modifiziert dafür musste der Käse ausfallen da er leer war:

Anbiss Bild bestätigt aber - der Patty war dicker - aber genau so saftig dafür etwas weniger "locker" ... Auf jeden Fall aber auch immer wieder gut.

Und um das Ganze dann lecker ausklingen zu lassen wanderte noch ein As We Get It von Ian MacLeods mit kräftig süffigen 66,7% Vol ins Glas und rundete das Essen perfekt ab.

Fazit: Da hat Guinness mal was feines gebastelt, das Marketing Bla Bla und die Verpackung sind echt ansprechend wenn die Farbe der Patties auch etwas "blass". Der Duft überzeugt zu 110% - der Geschmack geht - je nachdem wie intensiv man seinen Burger belegt - dann halt etwas im Hintergrund verloren . Bin aber sicher das ich nochmal Wiederholungstäter werde da ich den Duft jetzt schon wieder in der Nase habe

In diesem Sinne allen einen erfolgreichen Grillsommer und stets ne handbreit Glut unter dem Grillrost.

dersvennie

 

[dersvennie]

Update: Ab Mittwoch sind die Patties -dann wohl in neuer/anderer Verpackung in der METRO im Angebot !

Link: https://www.metro.de/angebote/aktuelle-angebote?showall=1

 

[Jokomoto]

Super Test, hat spaß gemacht zu lesen und verkauft hast du sie mir auch
Zufällig fahre ich gleich in die Metro

 

[LaphroaigPX]

Werden beim nächsten Metro Besuch auf jeden Fall nochmal eingepackt.

Mach die doch mal selber

 

[knuelch]

Schöne Testreihe.

Da ich Guinness mag, sollte ich das mal probieren.

Mfg

 

[Bär]

Schöner Test, klasse dokumentiert und mit tollen Fotos versehen!

Viele Grüße
Gerhard

 

[Pascal1985]

Hey klingt wirklich klasse, sollte ich auch mal testen