Gulasch aus dem Dutch-Oven.

[Lutz95326]

Hallo Leute,

gestern stand uns der Sinn nach einem deftigen Gulasch.
Also erst mal 1kg Gulaschfleisch über Nacht mariniert und am nächsten Tag im heißen Dutch-Oven angebraten.

Dann 650g Zwiebeln dazu und weitergebraten:

Mit passierten Tomaten angegossen:

Deckel drauf und köcheln lassen:

Nach 1,5 Stunden kommen noch 650g Kartoffeln 1/4l Fleischbrühe und eine rote Paprika hinzu:

Eine weitere Stunde später hieß es dann "Essen fassen":

Hat super geschmeckt

Schöne Grüße
Horst

 

[Steinramme]

Na, ob das was wird?

 

[zOSh]

Was ist mit die Kohle obendrauf?

 

[Lutz95326]

Kohle oben drauf war nicht nötig - War auch so heiß genug.

 

[Gulaschkanonier]

Das sieht richtig klasse aus! Verdammt! Ich will Gulasch! Gulasch kann man 7 Tage die Woche, mindestens 3 mal täglich essen, vor allem wenn es so schön gelungen ist wie bei Dir!

 

[berndman01]

interessante Variante
gefällt mir auf jeden Fall