Gulasch mit Semmelknödel

[RalleRH]

Hi zusammen,

heute gab es bei uns Gulasch mit Semmelknödel

Rezept Semmelknödel:

6 alte Brötchen
5 Eier
250 ml Milch
Bund Petersilie
Butter zum anbraten
1 mittelgroße Zwiebel
Salz
Pfeffer

Die Zwiebeln mit der Petersilie in reichlich Butter anschwitzen, die Zwiebeln sollen dabei keine Farbe bekommen. Zur Seite stellen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Brötchen kleinschneiden, die Gewürze, die Eier und die Milch dazugeben.
Alles vermengen und für min. 30 min. Ruhen lassen.
Wasser zum kochen bringen, Salz dazugeben und die Knödel für ca. 20 min im heißen Wasser ziehen lassen.

War ma wieder lecker und was anderes wie Nudeln

Schönen Gruß

Ralf

 

[Gulaschkanonier]

Schönes Gulasch! Die Knödel sehen hervorragend aus!

 

[12gang]

Das sieht lecker..


....und Röllchen-Petersilie hab ich auch noch nicht gesehen, kenne nur Glatt und Kraus..

 

[Wombads]

Herrlich Gulasch mit Kloß geht immer

 

[RalleRH]

Das sieht lecker..


....und Röllchen-Petersilie hab ich auch noch nicht gesehen, kenne nur Glatt und Kraus..

ich hab auch noch Schnittlauch verwendet

 

[mkratingen]

Herrlich