Gulasch/Pörkölt

[waltherman]

Rindfleisch

Dazu kommt noch Pakrikapulver und Tomatenmark...

Zwiebeln und Gewürze glasig gebraten, das Fleisch dazu...

Nebenbei gibt es Kimchi

 

[Secreto]

Geil

 

[5E8A5T14N]

In so einen eckigen Grill wäre ein eckiger Pott besser ....


Stark

 

[waltherman]

In so einen eckigen Grill wäre ein eckiger Pott besser ....


Stark

Ich habe einen eckigen DO ohne Füße… der super dicke Keramik Topf auf einem Edelstahldiffusor ist wunderbar pflegeleicht, die Greekfire in dem Minikorb auf einem Wokring … super.

cool wäre der Gorenc 37x37 DO, ist aber schwer zu bekommen…

 

[berndman01]

goieeel

 

[Larsen81]

In so einen eckigen Grill

Was ist das für ein Gerät?

 

[TirolGrill]

Her damit

 

[Gulaschkanonier]

Schönes Gulasch!

 

[5E8A5T14N]

Was ist das für ein Gerät?

Das kann nur der @waltherman beantworten

 

[Kingfisherteam]

Perfekt, ein Träumchen

 

[waltherman]

Was ist das für ein Gerät?

Ist eine Art Grill von Firma Schickling…

wohl für „Barbecue“. Leider weiss man als Käufer nicht ob das tatsächlich ein Modell für „Low n Slow“ ist oder ob sich einfach nur ein paar Leute treffen sollen um Fleisch flach zu grillen und dann BBQ-Sauce drüber kippen sollen.
während ich das mit dem BBQ Gedanken nicht verstehe, bereite ich bis auf weiteres Essen damit zu.

 

[Steinbrecher]

Ich Nehm auch ein Töpfchen

Siggi

 

[waltherman]

In so einen eckigen Grill wäre ein eckiger Pott besser ....

Ich wollte das mal umsetzen... Der fühlt sich aber nicht so gut an. Der ist emailiert.

Dann habe ich den 10er Lodge genommen.

 

[Kingklops]

Heute mittag kam ein Kollege aus Ungarn zu mir ... bevor du heim fliegst .....